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新手零失败小吃南瓜酱制作教程
一、食材准备(3人份)
南瓜:300克(选表皮橙黄、手感硬实的普通南瓜,超市常见款即可,约1/4个中等大小南瓜)
白糖:2汤匙(调节甜度,家用普通白砂糖就行)
黄油:15克(无黄油可用15克家用食用油替代,超市烘焙区或食用油区可买)
奶粉:1汤匙(增加奶香味,普通全脂或脱脂奶粉均可,没有也可省略)
清水:3汤匙(调节酱的稀稠度,家用凉白开或自来水都可以)
二、制作步骤(总耗时:准备15分钟+制作25分钟)
步骤1:处理南瓜
通俗描述:把南瓜洗干净,用刀削去外皮(南瓜皮较硬,切的时候慢一点,避免伤手),再把南瓜籽挖掉,然后切成2
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