2024-2025学年第二学期初一生物微生物检测期中试卷.docVIP

2024-2025学年第二学期初一生物微生物检测期中试卷

一、选择题（本大题总共15小题，每题2分，共30分）

1.下列生物中，不属于微生物的是（）

A.细菌B.病毒C.真菌D.蚯蚓

答案：D

解析：微生物是个体微小、结构简单的生物，包括细菌、病毒、真菌等，蚯蚓是多细胞动物，不属于微生物。

2.细菌与动植物细胞的主要区别是（）

A.细胞内没有成形的细胞核B.细菌有细胞壁

C.细胞内没有叶绿体D.是生态系统中的分解者

答案：A

解析：细菌的细胞内没有成形的细胞核，而动植物细胞有成形的细胞核，这是细菌与动植物细胞的主要区别。

3.病毒的结构特点是（）

A.有细胞结构B.没有细胞结构

C.有细胞壁D.有成形的细胞核

答案：B

解析：病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。

4.下列关于真菌的叙述，正确的是（）

A.都是多细胞生物B.细胞内没有叶绿体

C.都能进行光合作用D.都对人类有害

答案：B

解析：真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的；真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用；大多数真菌对人类有益，少数真菌对人类有害。

5.制作馒头时，需加入（），它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。

A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.曲霉

答案：B

解析：酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生二氧化碳，使馒头膨大和松软。

6.细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是（）

A.适宜的温度B.水分C.氧气D.有机物

答案：C

解析：有些细菌和真菌需要氧气，如好氧菌，有些细菌和真菌不需要氧气，如厌氧菌，所以氧气不一定是细菌和真菌生存所需的条件。

7.下列哪项不是食品保存的方法（）

A.加热杀菌B.真空包装C.冷藏冷冻D.随意丢弃

答案：D

解析：加热杀菌、真空包装、冷藏冷冻都是常见的食品保存方法，随意丢弃不是保存食品的方法。

8.防止食品腐败所依据的主要原理是（）

A.把食品内的细菌都杀死B.抑制食品内真菌的生长和繁殖

C.把食品内的真菌都杀死D.杀死或抑制微生物的生长和繁殖

答案：D

解析：防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物的生长和繁殖。

9.下列关于细菌和真菌与人类关系的叙述，不正确的是（）

A.细菌和真菌广泛应用于食品和饮料的制作

B.细菌和真菌能引起动植物和人患病

C.细菌和真菌都能危害人类的健康

D.细菌和真菌在自然界的物质循环中起重要作用

答案：C

解析：大多数细菌和真菌对人类有益，少数细菌和真菌对人类有害，不能说细菌和真菌都能危害人类的健康。

10.下列属于共生现象的是（）

A.根瘤菌与豆科植物B.链球菌与人患扁桃体炎

C.枯草杆菌使水果腐烂D.真菌引起棉花枯萎病

答案：A

解析：根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌能固氮，豆科植物为根瘤菌提供有机物；链球菌与人患扁桃体炎、枯草杆菌使水果腐烂、真菌引起棉花枯萎病都是寄生关系。

11.下列关于病毒的叙述，错误的是（）

A.病毒不能独立生活B.病毒营寄生生活

C.病毒具有细胞结构D.病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成

答案：C

解析：病毒没有细胞结构，不能独立生活，营寄生生活。

12.下列哪种环境中霉菌最容易生长（）

A.干燥的皮鞋B.煮沸但密封的牛肉汁

C.潮湿的粮食堆D.潮湿的沙土地

答案：C

解析：霉菌的生长需要适宜的温度、水分和有机物，潮湿的粮食堆满足这些条件，最容易生长霉菌。

13.下列关于细菌的叙述，正确的是（）

A.细菌都有鞭毛B.细菌都有荚膜

C.细菌都能进行光合作用D.细菌都没有成形的细胞核

答案：D

解析：有些细菌有鞭毛，有些细菌有荚膜，细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，细菌都没有成形的细胞核。

14.下列关于真菌的繁殖方式，正确的是（）

A.都是通过孢子繁殖B.都是通过分裂繁殖

C.有的通过孢子繁殖，有的通过分裂繁殖D.都是通过出芽繁殖

答案：A

解析：真菌主要通过孢子繁殖。

15.下列关于微生物与人类关系的叙述，错误的是（）

A.有些微生物使人患病B.有些微生物为人类提供食品

C.微生物都对人类有害D.微生物在医药工业中应用广泛

答案：C

解析：大多数微生物对人类有益，少数微生物对人类有害，不能说微生物都对人类有害。

二、填空题（本大题总共5题，每题4分，共20分）

1.细菌是单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但没有成形的______。

答案：细胞核