荔枝泡泡饮品标准化制作教程与配方详解.docx

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荔枝泡泡饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：荔枝泡泡

产品简介：以新鲜荔枝果肉为核心，搭配气泡水打造清爽口感，融合荔枝糖浆的香甜与柠檬汁的微酸，层次丰富，灵感源于夏季对清爽果味饮品的需求，适合家庭餐厅夏季推出。

2.配方与原料清单

新鲜荔枝果肉：50克（需去核去皮）

荔枝风味糖浆：30毫升

新鲜柠檬汁：10毫升（选用酸度适中的黄柠檬）

气泡水：200毫升（冷藏至4摄氏度最佳）

冰块：120克（方块状，边长约2厘米）

装饰用荔枝果肉：2颗（去核，保留部分果皮增加美观度）

薄荷叶：2片（用于顶部装饰，提升香气）

3.所需设备与工具

电子秤（精度

该用户很懒，什么也没介绍

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