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企业膳食委员会成员卫生安全承诺书?(最新)

企业膳食委员会成员卫生安全承诺书

尊敬的企业领导、同事们：

大家好！我是企业膳食委员会的一员，深知食品安全卫生对企业员工身心健康的重要性。为了确保企业食堂的食品安全和卫生，保障广大员工的饮食健康，我郑重承诺如下：

一、严格遵守国家法律法规

1.认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，加强食品安全管理，确保企业食堂食品安全。

2.主动接受各级食品安全监管部门的监督和检查，积极配合完成各项食品安全工作任务。

3.加强企业内部食品安全培训，提高员工食品安全意识和素质，确保企业食堂食品安全水平不断提高。

二、建立健全食品安全管理制度

1.制定完善的食品安全管理制度，包括食品采购、验收、储存、加工、销售、餐具清洗消毒等各个环节，确保食品安全管理制度化、规范化。

2.严格执行食品原料采购查验制度，确保食品原料来源合法、质量可靠。

3.建立食品加工操作规程，规范加工过程，防止交叉污染，保证食品加工环境卫生。

4.建立食品安全自查制度，定期对企业食堂进行检查，发现问题及时整改。

三、加强食品安全风险防控

1.密切关注食品安全风险信息，提高食品安全风险防控意识，确保企业食堂食品安全。

2.建立食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应急处置能力。

3.加强食品加工设备、设施的维护保养，确保设备设施安全运行。

4.加强对食堂从业人员的健康管理，定期进行健康检查，杜绝患有传染病的人员从事食品加工工作。

四、提高餐饮服务质量

1.注重餐饮营养搭配，提供丰富多样的菜品，满足员工饮食需求。

2.加强食堂环境卫生管理，保持食堂整洁、卫生，为员工创造舒适的就餐环境。

3.提高食堂服务质量，主动征求员工意见，及时改进餐饮服务，提高员工满意度。

4.加强食堂员工培训，提高员工服务意识和技能，为员工提供优质服务。

五、积极履行职责，发挥监督作用

1.认真履行企业膳食委员会成员职责，积极参与食堂食品安全管理，发挥监督作用。

2.定期对企业食堂进行检查，发现问题及时提出整改意见，督促食堂整改。

3.加强与员工的沟通，了解员工对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂管理部门。

4.积极参与企业食品安全宣传活动，提高员工食品安全意识。

六、廉洁自律，树立良好形象

1.严格遵守企业廉洁自律规定，不接受食堂任何形式的馈赠，做到公正、公平、公开。

2.树立良好形象，以身作则，带头遵守食品安全规定，为员工树立榜样。

3.加强自我学习，提高自身素质，为企业食堂食品安全管理贡献自己的力量。

以上承诺，我将严格遵守，如有违反，愿意接受企业和社会的监督，承担相应责任。

企业膳食委员会成员：

（签名）

年月日

（注：本承诺书内容仅供参考，具体内容可根据企业实际情况进行调整。）