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手舂草莓奶白饮品标准化制作教程与配方详解
本教程严格遵循标准化流程,适配个人家庭餐厅四季特色茶饮制作场景,所有原料用量、操作时间、温度等数据均精确到具体单位,步骤清晰可落地,可直接作为员工培训参考资料,确保每次制作的成品兼具手舂草莓的酸甜颗粒感与奶白基底的丝滑,风味平衡且颜值突出,符合大众对新鲜果味奶白饮品的需求。
一、饮品名称与简介
产品名称
手舂草莓奶白
产品简介
以新鲜草莓果肉经手舂保留脆嫩颗粒,搭配丝滑奶白基底,入口先尝草莓的酸甜爆汁与果肉嚼劲,再品奶白的醇厚顺滑,层次丰富;灵感源于传统手舂工艺与现代奶白饮品的创新融合,打破果味饮品“无渣”的单一形态,打造兼具清新口感与少女心颜值的
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