屎肠球菌对断奶五指山仔猪免疫功能和胃健康的影响.pdfVIP

摘要

本试验以断奶五指山仔猪为研究对象，探究屎肠球菌（Enterococcus

faecium,Efm）对断奶仔猪胃肠调节肽、抗氧化功能、免疫力及胃健康的影响，

为屎肠球菌在断奶仔猪胃健康中的作用提供新的理论依据，以期在仔猪生产中

得到应用。主要研究结果如下：

试验一断奶仔猪胃生理状态

本试验分别选用35日龄（断奶0d）、38日龄(断奶3d)、45日龄(断奶

10d)、70日龄(断奶35d)的五指山猪各6头，进行屠宰采样。通过分析断奶仔

猪免疫器官指数、胃肠调节肽指标、抗氧化指标、免疫指标、胃形态结构及转

录组测序，系统探究断奶对仔猪胃生长发育的影响。

试验结果如下：

（1）与35d相比，70d仔猪血清胃肠调节肽生长抑素（SS）、内皮素-1

（ET-1）含量显著降低(P0.05)；45d、70d仔猪胃黏膜中ET-1含量显著下降

（P0.05），乙酰胆碱（Ach）含量显著下降（P0.05）。

（3）各日龄仔猪血清中过氧化氢酶（CAT）含量随日龄显著增加（P

0.05）；与35d相比，38d、45d仔猪血清中丙二醛（MDA）的含量增加

（P0.05），70d仔猪含量显著下降（P0.05）；各组之间仔猪胃黏膜中抗

氧化指标（MDA、T-AOC、GPX、SOD、CAT）均无显著差异（P0.05）。

（4）与35d相比，38d的仔猪血清中抗炎因子白细胞介素4（IL-4）、白

细胞介素10（IL-10）以及促炎因子白细胞介素2（IL-2）、肿瘤坏死因子α

（TNF-α）的含量显著增加（P0.05），各组之间血清中免疫球蛋白A

（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）的含量无显著差异（P0.05）。

（5）与35d相比，38d仔猪胃体粘膜层厚度下降（P0.05），45d、70d

仔猪胃体黏膜层厚度随日龄增长显著增加（P0.05），表明断奶可能影响了仔

猪胃形态结构的发育。

（6）采用RNA-seq测序方法，进一步探讨4个日龄阶段仔猪胃黏膜基因的

表达模式，选择|log2FC|≥1且P≤0.05的差异表达基因（Differentially

ExpressedGenes,DEGs），38d对比35d共有2816个差异基因，上调基因

II

710个，下调基因2106个；45d对比38d共有487个差异基因，上调基因

286个，下调基因201个；70d对比38d共有1450个差异基因，其中上调基

因615个，下调基因835个。根据仔猪断奶前后发育规律筛选出上调（38dvs.

35d）差异基因BPIFA1、SPINK1、TPH1、IDI1和SCGN，筛选出的下调（38

dvs.35d）差异基因GPT2、RAB1B、CHST4、TFCP2L1、DUOX1以及

CALML5。

以上结果表明，断奶引起了仔猪血清中抗氧化能力降低，胃体黏膜层厚度

降低，胃黏膜中抗炎和免疫基因下调。

试验二屎肠球菌对断奶五指山仔猪免疫功能和胃形态结构的影响

试验选用体重基本一致（3.96±1.23）kg的健康33日龄五指山仔猪31头，

47~81

随机分为组，每组个重复，每个重复头仔猪，各组初始体重无显著差

异（P0.05）。分别为哺乳（Lactation,La）组：仔猪33d灌胃20mL磷酸盐

缓冲（PBS），不断奶；断奶（Weaning,We）组：仔猪33d灌胃20mLPBS，

10

35dEfm33d20mL4×10CFU/kgEfm35d

断奶；组：仔猪灌胃（含）的，断

奶；IaEfm（InactivatedEfm,IaEfm）组：仔猪33d灌胃2