项目四食品安全管理任务15认识食品污染的种类（课件）-《食品营养与卫生》（高教第二版）同步课堂.pptx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

4.食品安全管理课程名称《食品营养与卫生》

任务15任务16任务17认识食品污染的种类认识食品污染的危害及防治认识食品安全法与食品安全管理制度项目四任务目录

4.1食品安全管理认识食品污染的种类课程名称《食品营养与卫生》

三维目标知识目标1.掌握食品卫生的基本要求，了解食品污染的现状及发展。2.了解食品污染的种类及特点。能力目标学会鉴别不同种类的食品污染。情感目标认识食品污染的防治的重要意义，渗透职业道德。

“打酱油”也要“步步惊心”？？导入情景

想一想1.你知道真正的好酱油是怎样制作出来的吗？师生双边互动

想一想2.查资料，弄清楚“

计算机操作员持证人

中国职业技术教育学会职业高中教学会员。连续多年参加全国文明风采大赛，获得优秀辅导教师奖3个。曾在《职业技术教育》、《职教论坛》、《河南教育》、《青年导报》等杂志发表论文论著二十余篇，参与主持省级课题1项，市级课题3项。

咨询Ta 进入空间

领域认证该用户于2023年10月17日上传了计算机操作员

更多 >