饮品黑糖珍珠气泡饮标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品黑糖珍珠气泡饮标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠气泡饮

产品简介

这款饮品以Q弹软糯的黑糖珍珠为核心，搭配清爽绵密的气泡水，融合焦香黑糖浆与淡淡柠檬清香，口感层次丰富，既有黑糖的甜润、珍珠的嚼劲，又有气泡水的爽口，灵感源自夏日清爽饮品需求与网红黑糖珍珠元素的结合，适合家庭餐厅作为夏季爆款饮品，满足消费者对清爽与口感兼具饮品的追求。

2.配方与原料清单

气泡水（无糖）：220毫升（选用原味无糖气泡水，避免额外糖分影响风味，气泡含量≥3.5倍）

黑糖珍珠（熟）：55克（提前煮至透明无白芯，裹满黑糖浆，口感Q弹不粘牙）

黑糖浆：40毫升（自制或市

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