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饮品黑糖珍珠抹茶拿铁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:黑糖珍珠抹茶拿铁
产品简介:
这款饮品将抹茶的清新微苦与黑糖珍珠的软糯焦香相融合,搭配丝滑的牛奶基底,口感层次丰富且平衡;入口先品抹茶的茶香,再享黑糖的醇厚与珍珠的嚼劲,最后感受牛奶的绵密回甘,灵感来源于家庭对“茶香浓郁、甜苦平衡”饮品的需求,适合秋冬热饮或夏季冰饮,兼具日式风味与满足感。
2.配方与原料清单
干黑珍珠:55克(煮后约130克)
抹茶粉:8克(日式抹茶,细度1000目,确保口感细腻)
黑糖浆:48毫升(浓度70%,70克黑糖+30毫升纯净水熬煮5分钟制成)
纯牛奶:2
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