饮品暮色正山小种标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品暮色正山小种标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

暮色正山小种

产品简介

这款“暮色正山小种”以烟熏型正山小种为核心,搭配温凉适宜的纯净水,入口先尝独特的松木烟熏香,再品桂圆干般的甜润,尾调带有蜜香与焦糖感,层次温润且余韵悠长。灵感源于傍晚暮色下的闲适饮茶场景,保留正山小种传统烟熏工艺的风味特色,适配秋冬热饮、春夏凉饮,能带来兼具传统红茶底蕴与现代饮用体验的舒适口感。

2.配方与原料清单

烟熏型正山小种茶叶:7克(选用桐木关核心产区正山小种,条索紧细、干茶带明显松木烟熏香,避免使用非烟熏型或拼配茶,防止风味偏差)

纯净水(冲泡用):180毫升(水质TDS值

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