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卫生和微生物学基础知识、洁净技术知识考核试卷(含答案)

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列微生物中，属于原核生物的是（）。

A.酵母菌B.霉菌C.大肠杆菌D.流感病毒

2.高压蒸汽灭菌法的常用条件是（）。

A.100℃，30分钟B.121℃，15-20分钟C.160℃，2小时D.75℃，30秒

3.洁净室（区）的洁净度等级划分依据是（）。

A.温度B.相对湿度C.空气中悬浮粒子浓度D.人员数量

4.细菌的基本结构不包括（）。

A.细胞壁B.荚膜C.细胞膜D.细胞质

5.紫外线消毒的主要作用机制是（）。

A.破坏细菌细胞壁B.使蛋白质变性C.干扰DNA复制D.破坏细胞膜通透性

6.洁净室（区）与非洁净室（区）之间的压差应不小于（）。

A.5PaB.10PaC.15PaD.20Pa

7.微生物生长繁殖的最适pH范围多为（）。

A.2-4B.4-6C.6.5-7.5D.8-10

8.下列消毒方法中，属于化学消毒的是（）。

A.煮沸B.75%乙醇擦拭C.紫外线照射D.干热灭菌

9.洁净室气流组织中，“单向流”的定义是（）。

A.气流方向单一且流速均匀B.气流方向随机且流速不稳定

C.气流经高效过滤器后垂直向下D.气流从一侧墙进入，对侧墙排出

10.革兰氏染色中，革兰氏阳性菌最终呈（）。

A.红色B.紫色C.蓝色D.无色

二、多项选择题（每题3分，共15分，多选、少选、错选均不得分）

1.微生物的主要特点包括（）。

A.体积小、面积大B.吸收多、转化快C.生长旺、繁殖快D.适应强、易变异

2.下列属于灭菌方法的有（）。

A.高压蒸汽灭菌B.紫外线消毒C.环氧乙烷气体灭菌D.75%乙醇消毒

3.洁净室（区）的污染来源主要包括（）。

A.人员散发的微粒和微生物B.工艺设备运行产生的粉尘

C.室外空气带入的污染物D.物料包装携带的污染物

4.细菌的特殊结构包括（）。

A.芽孢B.鞭毛C.菌毛D.荚膜

5.洁净技术中，常用的空气净化设备有（）。

A.高效空气过滤器（HEPA）B.层流罩C.风淋室D.臭氧发生器

三、填空题（每空1分，共20分）

1.微生物按细胞结构可分为______、______和非细胞型微生物。

2.湿热灭菌的效果优于干热灭菌，主要原因是湿热的______强，且蛋白质在含水条件下更易______。

3.洁净室（区）的洁净度等级通常以______中粒径≥0.5μm和≥5μm的悬浮粒子数量为划分依据，常见的国际标准为______。

4.细菌的繁殖方式主要是______，多数细菌代时约为______分钟。

5.消毒与灭菌的主要区别是______是否被完全杀灭。

6.洁净室（区）的温度一般控制在______℃，相对湿度控制在______%。

7.微生物检测中，常用的培养基按用途可分为______、______和鉴别培养基。

8.洁净室气流组织形式主要有______和______两大类，其中______适用于高洁净度等级区域。

9.革兰氏染色的步骤包括______、______、______和______。

四、判断题（每题1分，共10分，正确打“√”，错误打“×”）

1.所有微生物都需要氧气才能生长。（）

2.洁净室等级数值越小，洁净度越高。（）

3.芽孢是细菌的繁殖体，抵抗力较弱。（）

4.紫外线可穿透玻璃，因此可用于密闭容器内部消毒。（）

5.洁净室（区）的人员数量应严格控制，以减少微粒和微生物的散发。（）

6.湿热灭菌时，冷空气残留会降低灭菌效果。（）

7.霉菌属于真核微生物，其繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。（）

8.洁净室的压差控制应保证洁净度低的区域向洁净度高的区域保持正压。（）

9.细菌的细胞壁是维持菌体形态的主要结构，青霉素可通过破坏细胞壁起到杀菌作用。（）

10.微生物检测中，沉降菌法是通过收集空气中的微生物沉降到培养基表面进行培养计数。（）

五、简答题（每题6分，共30分）

1.简述高压蒸汽灭菌法的原理及注意事项。

2.洁净室（区）的污染控制措施主要包括哪些方面？

3.比较细菌和真菌在细胞结构上的主要差异。

4.简述紫外线消毒的适用范围及