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饮品草莓气泡水标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
草莓气泡水
产品简介
这款草莓气泡水以新鲜红颜草莓、无糖气泡水为核心原料,搭配草莓糖浆与青柠提升风味,入口有气泡水的清爽劲爽,中段带着草莓的香甜果香,回味有青柠的微酸与糖浆的柔和甜度,果香浓郁且不腻,灵感源自新鲜草莓与现代气泡饮品的创新融合,适合家庭日常解暑、下午茶饮用,也可作为餐厅夏季高颜值清爽饮品主推。
二、配方与原料清单
新鲜红颜草莓:180克(选用成熟度高、果肉饱满的草莓,洗净后分120克用于打泥、40克切半用于杯壁装饰、20克整颗用于顶部点缀,避免用未成熟的酸草莓影响风味)
无糖气泡水:240毫升(选用
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