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图九图十图十一图十二任务二：水果挞任务三：奶油曲奇（一）原料:黄油400克，绵白糖200克，鸡蛋2个，低粉500克。（二）制作过程:1.黄油绵白糖放入盆中，用手搓制微发。（图1）2.加入蛋液，用手抓匀。（图2）3.加入面粉搓匀，装入裱花袋中。（图3、4）4.在烤盘上挤出曲奇生坯。（图5、6）5.烤箱预热上火210℃，底火190℃，放入烤箱烤制色泽金黄即可。（图7-9）（三）成品标准：形态美观，口感酥香，奶香浓郁。（四）技术关键:挤制生坯时大小一致，掌握好烤制时间。成品原料图一图二图三图四图五图六图七图八任务
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