基于GS1系统的液体乳追溯要求.docxVIP

ICS35020CCSL73

团体标准

T/CABC16—2025

基于GS1系统的液体乳追溯要求

TracebilityrequirementsforliquidmilkbasedonGS1system

2025-08-20发布

2025-09-01实施

中国条码技术与应用协会发布中国标准出版社出版

Ⅰ

T/CABC16—2025

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4追溯编码与追溯标识 2

4.1追溯编码 2

4.2追溯标识 3

5追溯信息 3

5.1一般要求 3

5.2原料采购 3

5.3生产加工 5

5.4灌装 6

5.5仓储 7

5.6物流配送 7

5.7零售 7

6追溯信息管理 8

6.1信息存储 8

6.2信息共享 8

附录A（资料性）液体乳追溯编码与标识示例 9

A.1追溯到品类 9

A.2追溯到批次 10

A.3追溯到单品 12

附录B（资料性）液体乳追溯信息实例 14

参考文献 19

T/CABC16—2025

Ⅲ

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江美丽健乳业有限公司提出。

本文件由中国条码技术与应用协会归口。

本文件起草单位：浙江美丽健乳业有限公司、德清市市场监督管理局、浙江省质量科学研究院、美丽健乳业集团有限公司、中国物品编码中心、中国条码技术与应用协会、浙江一鸣食品股份有限公司、安徽益益乳业有限公司、淮南益益营养食品科技有限公司。

本文件主要起草人：刘陈艳、郭锐、程璐璐、崔芳芳、宋云禹、全雍、于翔、毕玮、郭宇飞、孙善涛、李松昱、黄潇宇、张仲慧、刘娜、金银姬、邱勤丽、朱铭、潘建鹏、李光辉、王丽君、徐爱才、时璐。

T/CABC16—2025

1

基于GS1系统的液体乳追溯要求

1范围

本文件规定了液体乳追溯编码与追溯标识、追溯信息、追溯信息管理等要求。

本文件适用于液体乳制造商、供应商、经销商及系统集成商追溯系统的建设与实施。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB12904商品条码零售商品编码与条码表示

GB/T15425商品条码128条码

GB/T16828商品条码参与方位置编码与条码表示

GB/T16986—2018商品条码应用标识符

GB/T18284快速响应矩阵码

GB/T18348商品条码条码符号印制质量的检验

GB/T21049汉信码

GB/T23704二维条码符号印制质量的检验

GB/T23832商品条码服务关系编码与条码表示

GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

GB/T27342危害分析与关键控制点（HACCP）体系乳制品生产企业要求

GB/T33993—2024商品二维码

GB/T36364信息技术射频识别2.45GHz标签通用规范

GB/T36365信息技术射频识别800/900MHz无源标签通用规范

GB/T41208数据矩阵码

GB/T44881食品生产质量控制与管理通用技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

GS1系统GS1system

以对贸易项目、物流单元、位置、资产、服务关系、单据等进行编码为核心的集条码、射频等自动数据采集、电子数据交换、全球产品分类、全球数据同步、产品电子代码（EPC）等为一体的、服务于全球供应链管理的