饮品玫瑰奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品玫瑰奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：玫瑰奶茶

产品简介：这款奶茶以祁门红茶的甘醇为基底，搭配清雅的食用玫瑰与丝滑全脂牛奶，入口先有玫瑰的淡香萦绕，后有茶香的回甘与奶香的绵密，层次丰富且不腻口；灵感来源于家庭对雅致奶茶的需求，适合秋冬暖饮或下午茶搭配点心，制作流程标准化，新手掌握技巧后可轻松复刻，兼具风味与氛围感。

2.配方与原料清单

祁门红茶（干茶）：5克（选用一级祁门红茶，条形完整、含毫量高，确保茶汤醇厚带兰花香，避免碎茶过多导致口感粗糙）

食用级干玫瑰花瓣：3克（无硫熏玫瑰，其中2克用于煮制奶茶，1克用于顶部装饰，确保香气纯净无杂味）

全脂牛奶