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2025年餐饮管理服务合同协议

甲方（管理方）：________________________

乙方（委托方）：________________________

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方为乙方提供餐饮管理服务事宜，达成以下协议，以兹共同遵守。

第一条服务内容与范围

甲方负责为乙方提供以下餐饮管理服务：

1.1整体餐饮部门运营管理，包括但不限于菜单策划、研发与调整；

1.2餐饮部门所需食材的采购、质量验收、仓储管理及成本控制；

1.3厨房生产流程的组织、管理与优化，确保菜品质量与出餐效率；

1.4餐厅服务流程管理，提升服务质量与顾客满意度；

1.5餐饮服务团队的招聘、培训、绩效考核与日常管理；

1.6餐饮区域设备设施的日常维护指导与管理建议；

1.7建立并执行严格的食品安全与卫生管理体系，确保符合国家及地方相关法规标准；

1.8餐饮运营数据的分析与报告，提供成本分析与控制建议；

1.9客户关系管理，处理顾客餐饮相关反馈；

1.10乙方要求的与餐饮运营相关的其他管理服务。

服务范围涵盖乙方位于________________________的餐饮区域/项目。

第二条服务标准

2.1甲方提供的服务应达到行业普遍认可的标准，并符合乙方内部设定的服务质量要求；

2.2食品安全与卫生：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保所有食材、加工过程、服务环节符合卫生标准；

2.3菜品质量：保证菜品口味、外观稳定，符合目标顾客群体的消费习惯；

2.4服务质量：员工仪容仪表整洁，服务态度热情周到，响应及时；

2.5成本控制：在保证服务质量的前提下，有效控制餐饮运营成本，实现盈利目标；

2.6甲方应定期（如每月）向乙方提交餐饮管理服务报告，内容包括服务概述、成本分析、质量控制、顾客反馈等。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

3.1.1按照本协议约定收取管理服务费；

3.1.2对餐饮服务运营过程进行日常监督和检查，提出改进意见；

3.1.3有权要求乙方提供开展服务所需的必要场地、设施、设备及配合；

3.1.4负责餐饮部门管理人员的招聘、培训及管理，该等人员的薪酬福利由甲方承担；

3.1.5享有对菜单、服务流程等方面的管理权和决策建议权，重大调整需与乙方协商；

3.1.6负责处理餐饮服务过程中的日常客户投诉；

3.1.7严格保守乙方的商业秘密；

3.1.8确保所有服务符合国家法律法规及行业规范。

3.2乙方的权利与义务：

3.2.1有权对甲方的服务内容、服务质量进行监督和评估；

3.2.2按照本协议约定及时足额向甲方支付管理服务费及其他应付费用；

3.2.3提供本协议第一条所述服务所需的场地、基本设施及必要的运营支持，并指定专门接口人负责沟通协调；

3.2.4配合甲方进行餐饮团队的招聘、培训及管理工作；

3.2.5审核并批准甲方提出的重大菜单调整、服务流程变更、人员编制等方案；

3.2.6负责乙方内部非餐饮部门员工的餐饮服务需求及费用承担（若有）；

3.2.7保守甲方的商业秘密。

第四条服务费用与支付方式

4.1服务费用：甲方提供本协议第一条约定的服务，乙方应向甲方支付管理服务费。费用标准及计算方式如下：[请根据实际情况具体约定，例如：固定月费人民币____元整；或按餐饮营业收入____%提取；或以上述方式结合]。

4.2其他费用：[如需，请明确说明人员工资、社保、税费、食材成本分摊等由哪方承担，或如何在费用中体现]。

4.3支付周期：服务费用按[月/季]支付。

4.4支付时间：每[月/季]结束后____日内支付上一[月/季]的服务费用。

4.5支付方式：乙方通过银行转账方式将服务费用支付至甲方以下指定账户：

开户行：________________________

账户名称：________________________

账号：________________________

4.6甲方应在收到款项后向乙方开具合法有效的发票。

第五条食品安全与卫生

5.1甲乙双方均应严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生的所有相关法律法规及标准。

5.2甲方负责建立、实施并持续改进覆盖食材采购、储存、加工、服务、清洁消毒等全流程的食品安全管理体系，确保所有环节符合规定。

5.3乙方应提供符合卫生要求的餐饮经营场所、设施设备，并确保其正常运行和维护，配合甲方进行必要的卫生检查。

5.4如因任何一方违反食品安全