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饮品石榴晶球冰茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
石榴晶球冰茶
产品简介
这款饮品以新鲜石榴汁为基底，搭配Q弹的水晶球与清爽绿茶，口感酸甜多汁，兼具果香与茶香，晶球的咀嚼感丰富了饮用层次，灵感源于对“水果+茶+小料”组合的创新，适合夏季饮用，是家庭餐厅中受各年龄段喜爱的清爽饮品。
2.配方与原料清单
新鲜突尼斯软籽石榴：200克（选用成熟度高、籽粒饱满的石榴，去皮后取籽，确保果汁甜度充足）
绿茶茶汤：180毫升（选用龙井或碧螺春，用80℃热水冲泡，焖泡4分钟后过滤放凉，常温保存不超过4小时）
水晶球（原味）：50克（提前用清水冲洗，沥干
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