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饮品台湾红芭乐标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
台湾红芭乐
产品简介
这款台湾红芭乐以新鲜红芭乐的清甜果肉为核心，搭配绿茶茶汤的鲜爽回甘，入口先尝得红芭乐的浓郁果香，后有绿茶的清新解腻，冰饮口感绵密清爽，兼具热带水果的香甜与绿茶的温润；其灵感源于台湾经典水果茶饮，将当地特色红芭乐与绿茶结合，为消费者带来适合春夏饮用、果香浓郁且无负担的特色饮品。
2.配方与原料清单
新鲜台湾红芭乐（成熟度7-8成，去皮去籽，取果肉）：150克（约1个中等大小红芭乐，果肉切1厘米见方小块）
绿茶茶叶（干茶，如四季春茶、高山绿茶，芽叶完整）：4克（冲泡茶汤用，提升清新感）
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