原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
饮品手冲大红袍标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
手冲大红袍
产品简介
这款手冲大红袍以武夷岩茶大红袍为原料，通过精准手冲工艺激发茶叶的岩骨花香，入口先尝焦糖般的醇厚甘甜，再品岩韵十足的回甘，尾调带有兰花香与果香，层次丰富且余韵悠长。灵感源于传统岩茶冲泡技艺的现代化简化，保留手冲咖啡的精准控温与水流控制，适合茶爱好者细品岩茶本味，能带来兼具仪式感与高品质的饮茶体验。
2.配方与原料清单
大红袍茶叶（中火烘焙）：8克（选用武夷核心产区大红袍，条索紧结、干茶香明显，避免使用碎茶或陈茶）
纯净水（冲泡用）：180毫升（水质需符合饮用水标准，TDS值≤50mg/L，避免使
文档评论（0）