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饮品热拿铁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
热拿铁
产品简介
这款热拿铁以意式浓缩咖啡为基底，搭配打发的绵密奶泡，入口先有咖啡的醇厚焦香，中段融合牛奶的丝滑香甜，尾段奶泡带来轻盈口感，整体风味平衡柔和，灵感源于经典意式咖啡的日常化改良，适合家庭早餐搭配及餐厅全天候供应。
2.配方与原料清单
阿拉比卡咖啡豆（中度烘焙）：18克（干豆重量，研磨后颗粒度为中细研磨，即细砂糖与面粉之间的细腻度）
纯净水（用于萃取浓缩咖啡）：36毫升（水温92摄氏度，TDS值50-150ppm，符合咖啡萃取用水标准）
全脂牛奶（用于制作奶泡）：200毫升（冷藏保存，乳脂含量3.
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