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饮品手打泰绿柠檬标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:手打泰绿柠檬
产品简介:这款饮品以泰式绿茶的清新茶香为底,搭配柠檬的酸爽与冰块的冰凉,入口先尝得柠檬的鲜活果酸,后有绿茶的醇厚回甘,层次丰富;灵感源于泰国街头经典手打饮品,通过手工捶打激发柠檬香气,兼具清爽解腻的特点,适合春夏季节饮用。
2.配方与原料清单
泰式绿茶粉:8克(提供核心茶香,选择无添加色素的优质绿茶粉)
纯净水(泡茶用):180毫升(控制茶水浓度,避免过浓发苦)
香水柠檬:1个(约80克,提供鲜活酸味与香气,选择表皮光滑、无斑点的新鲜柠檬)
冰块(饮用用):150克(保持饮品冰凉口感,建议使用
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