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酒店试用期个人工作总结

酒店试用期个人工作总结（精选6篇）

酒店试用期个人工作总结篇1

客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完

成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：

一培训方面

1.每月完成两个sop流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班

对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员

工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜

活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由

领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进

行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之

间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程

操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二管理方面

1.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班

加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过

大，影响管控的质量，从四月份开始，将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，

减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定，1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月

的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服

务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有

较大的压力，特别是8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满

意度，赢得了良好的口碑;在2月份5月份，8#楼客房岗8#楼房务接待岗分别获得了酒

店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。酒店客房部工作总结3.专项计划卫生

的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员

不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在

完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是

通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强，1-5月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的

考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步，

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾

客的一致好评，对长住客vip客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼

层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒

头)等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完

成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定

的黄金周接待经验;

2.5月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工

作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供

了指导;

3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进

行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他

卖品，增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的

会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果;

5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。

四团队和人员方面

1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱

活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度;

2.组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让

身心得到了放松，增强了团队了凝聚力;

3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核

奖励，起到了一定的激励作用;

4.在班组集团问卷