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高中生对国际食品安全问题的教育策略研究论文

摘要：本文针对高中生对国际食品安全问题的认知现状，探讨了一套切实可行的教育策略，旨在提高学生对国际食品安全问题的关注度和应对能力。通过分析现状，提出问题，本文为我国高中阶段国际食品安全教育提供理论依据和实践指导。

关键词：高中生；国际食品安全；教育策略；认知现状

一、引言

（一）国际食品安全问题的背景及重要性

1.当前国际食品安全问题的严峻形势

近年来，国际食品安全问题日益突出，从欧洲的“疯牛病”事件，到我国的“毒奶粉”事件，食品安全问题已经成为全球关注的焦点。这些事件不仅严重威胁着人们的生命健康，还对国家经济、社会稳定和国际贸易产生了深远影响。因