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2025年食品经营许可知识测试题及答案(范文).docx

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    2025年食品经营许可知识测试题及答案(范文)

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.根据2025年修订的《食品经营许可管理办法》，食品经营许可分类中不包括以下哪类？

    A.预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）

    B.特殊医学用途配方食品销售

    C.食品添加剂生产

    D.散装食品销售（不含冷藏冷冻食品）

    答案：C

    2.申请食品经营许可时，申请人应提交的材料不包括？

    A.食品经营场所平面图及文字说明

    B.主要设备设施清单

    C.法人身份证复印件

    D.上一年度食品经营业绩报告

    答案：D

    3.食品经营许可审查中，对经营场所的“与生活区分

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