醇酚教学要点解析.pptVIP

醇酚教学要点解析第1页，共17页，星期日，2025年，2月5日

写化学方程式，并注明反应类型：CH3CH2BrCH2=CH2CH3CH2OHCH2—CH2CH2—CH2BrBrOHOHBrCH—CH3CH≡CHBrCH3CHO第2页，共17页，星期日，2025年，2月5日

β—消去HBrHCH3CH2CH—Cα—CHCH3CH2—HCH3CH3BrCH3—C—CH2—BrCH3分子中无β—H，不能发生β—消去第3页，共17页，星期日，2025年，2月5日

烃的含氧衍生物（一）醇、酚催化氧化①③断键CH3CH2X消去反应②④断键置换反应①处断键氢卤酸②处断键CH3CH2ONa分子间脱水酸性MnO4—或Cr2O72—CH3CH2OHCH2＝CH2CH3CH2OCH2CH3CH3COOHCH3CHO第4页，共17页，星期日，2025年，2月5日

醇的分类①按烃基来分：有脂肪醇和芳香醇②按烃基的饱和情况来分：有饱和醇和不饱和醇③按羟基数来分：有一元醇和多元醇（一般而言，同一个碳原子同时连接两个或两个以上羟基的化合物不稳定，所以饱和脂肪醇的分子通式为CxH2x+2Oz或CxH2(x+1)—z(OH)z，x≥z的整数）醇的同分异构——醇与醚互为类别异构（1）C4H10O（2）C4H8O(双键碳连有羟基的化合物通常不稳定)（3）C7H8O芳香族的同分异构体第5页，共17页，星期日，2025年，2月5日

醇的物理性质饱和醇：（1）同碳数时，羟基数越多，越易溶于水，熔沸点越高。（2）羟基数一定时，碳原子数越多，越难溶于水Vc葡萄糖第6页，共17页，星期日，2025年，2月5日

（1）C4H10O醇醚C4H10OC4H9OHR—O—R’CH3-CH2-CH2-CH2OHCH3CH2OCH2CH3CH3-CH2-CH-CH3CH3OCH2CH2CH3OHCH3OCHCH3CH3-CH-CH2OHCH3CH3OHCH3-C-CH3CH3第7页，共17页，星期日，2025年，2月5日

（2）C4H8O——醇、醚和环醇、环醚互为异构体不饱和醇不饱和醚C4H8OC4H7OHR—O—R’CH2=CH-CH2-CH2OHCH2=CHOCH2CH3CH3-CH=CH-CH2OHCH3OCH=CHCH3CH2=CH-CH-CH3CH3OCH2CH=CH2OHOHOHCH3OCH=CH2CH3HOHOHOCH3O—第8页，共17页，星期日，2025年，2月5日

（3）C7H8O芳香族的同分异构体