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关于切实做好学校食品卫生安全及传染病防控工作的通知

各乡镇中小学、幼儿园、县直各学校、幼儿园：

2014年春季开学在即，又是天气由寒转暖的季节，气温变化异常，是肠道流行病等传染性疾病的高发时段，为保证全县师生身心健康和生命安全，切实加强学校食品卫生安全及传染病防控工作，现将有关事宜通知如下：

一、提高认识，加强领导

学校食品卫生安全及传染病防控直接关系到师生身心健康和学校的安全稳定。各学校要把春季食品卫生安全和传染病防控工作摆在当前工作的重要位置，抓细抓实。要进一步提高认识，加强领导，明确职责，细化分工，保证各项管理制度得到很好落实。要详细制定春季学校食品卫生安全和传染病防控《实施方案》和《应急预案》，必须明确校长为第一责任人的安全责任制，层层签订目标责任书，做到上下联动，齐抓共管。要结合本校实际和春季传染病流行的特点，对学校食品卫生安全和传染病预防工作进行再认识、再动员、再落实，以高度的责任心全力做好春季学校食品安全和传染病防控工作。

二、突出重点，强化落实

当前，正值冬春交替季节，是各种肠道传染病流行时段。新学期开学后，各学校要以“爱国卫生活动月”、“学校食品安全宣传月”和“防近视月”的活动为契机，全力做好食品卫生安全和传染病防控工作。

一要组织师生对学校的环境卫生尤其是教学区、生活区、食堂、厕所等重点区域进行全面的清理和打扫，教室、宿舍等人员集中的场所应经常开窗通风，定期消毒，保证教室、宿舍、食堂等场所物品摆放整齐有序，卫生干净整洁。

二要对学校食堂设施设备进行维修和更新，确保食堂设施设备正常运转。要对主食、副食库内过期、腐烂变质的食品进行彻底清理，严禁二次使用，彻底排查食品安全隐患，保证学校食堂管理制度落实到位，物品摆放有序，环境干净整洁。

三要严格落实传染病防控“晨检”“午检”制度，认真排查每个学生的身体状况，把好学生入校关，并做好各项记录，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，确保学校大局稳定

四要组织相关人员认真学习《食品安全法》《传染病防治法》的具体规定，不断提高从业人员的安全意识和责任意识。

三、积极开展健康教育，不断提高师生健康意识

各学校要重视健康教育，保健教师和健康教育教师（兼职）要认真履行工作职责，积极开展“爱国卫生活动月”、“学校食品卫生安全月”和“防近视月”等宣传活动。根据本校实际和各种传染病的传播流行规律，通过健康教育课、专题讲座、开设宣传橱窗、板报、发放健康教育资料等形式，开展健康教育，切实增强学生的卫生防病意识，教育学生主动维护环境卫生、养成良好的个人卫生习惯。

四、认真落实学校突发公共卫生事件报告制度

各学校要认真落实学校突发公共卫生事件报告制度。一旦发生食物中毒或发现传染病病人或疑似传染病病人，要立即向疾病控制中心和教科局报告，同时对确诊病例、疑似病例者应立即采取隔离、治疗等措施，并密切关注学生治疗情况。对发生传染病或食物中毒发生事件，存在隐瞒、缓报或谎报的学校和个人，将严格按照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》追究有关人员的责任。

五、开展自查自纠和专项检查

（一）各学校要立即开展食堂食品安全自查自纠工作，全面排查食品安全隐患，尤其要对食品采购、加工、销售、留样等全流程进行排查，发现存在隐患或操作流程不规范，要立查立改，有效防控食品安全风险隐患。

（二）全县中小学开学后，教科局将组织有关人员对学校食品卫生安全及传染病防控工作进行督查，并将督查情况进行通报。各学校务于2014年4月10日前将此项工作落实情况以书面材料上报教科局学生资助中心。凡不能按时上报的，将通报批评。