食物中毒事故应急处置演练脚本超优秀(2篇）.docxVIP

食物中毒事故应急处置演练脚本超优秀(2篇）

食物中毒事故应急处置演练脚本一

场景一：事故发生

-时间：上午11:30

-地点：某学校食堂餐厅

-人物：学生甲、学生乙、食堂工作人员A

学生甲和学生乙在食堂用餐后不久，学生甲突然捂住肚子，脸上露出痛苦的表情，随后开始呕吐。学生乙见状，急忙呼喊：“快来人啊，他好像不舒服！”食堂工作人员A听到呼喊后，迅速赶到现场。

工作人员A：“同学，你怎么了？先别着急，慢慢说。”

学生甲（虚弱地）：“我肚子好痛，刚才吃完饭后就开始难受了。”

工作人员A意识到可能是食物中毒事件，立刻大声呼喊其他同事，并让学生乙去通知学校医务室。

场景二：初步报告与响应

-时间：上午11:35

-地点：学校食堂办公室

-人物：食堂工作人员A、学校后勤主任、医务室医生

工作人员A迅速跑到食堂办公室，通过内部通讯系统向学校后勤主任报告情况。

工作人员A：“主任，食堂这边有学生疑似食物中毒了，一个学生已经出现腹痛、呕吐症状。”

后勤主任：“好，我马上启动应急预案。你先保护好现场，等待医务室医生和相关部门人员到来。”

与此同时，医务室医生在学生乙的带领下赶到食堂餐厅，对学生甲进行初步检查。

医务室医生：“同学，别害怕，我先给你检查一下。”经过简单检查后，医生判断学生甲可能是食物中毒，需要立即送往医院进一步治疗。

医生：“工作人员，赶紧联系车辆，把这个学生送到附近的医院。同时，要留意其他用餐学生的情况。”

场景三：现场封锁与调查

-时间：上午11:40

-地点：学校食堂

-人物：学校后勤主任、食堂工作人员、卫生监督部门人员

后勤主任组织食堂工作人员对食堂进行封锁，禁止无关人员进入，保护好剩余的食物、餐具等现场证据。

后勤主任：“大家听好了，从现在开始，食堂全面封锁，任何人不得随意进出。把剩余的饭菜、原材料都妥善保存好，等待卫生监督部门来调查。”

大约20分钟后，卫生监督部门人员赶到学校。

卫生监督部门人员：“我们是卫生监督部门的，现在开始对此次事件进行调查。请你们配合提供相关信息，包括今天的食谱、原材料采购记录、加工过程等。”

食堂工作人员积极配合，将相关资料交给卫生监督部门人员。

场景四：扩大排查与信息收集

-时间：中午12:00

-地点：学校教室、医务室

-人物：学校老师、医务室医生、卫生监督部门人员

学校老师在各个教室进行排查，询问学生用餐后的身体状况。

老师：“同学们，今天在食堂吃饭后，有没有感觉身体不舒服的？如果有，一定要及时告诉老师。”

与此同时，医务室里陆续有学生前来反映身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。医务室医生对这些学生进行登记和初步检查。

医生：“先别着急，我会给你们做检查，然后根据情况进行处理。大家要把自己用餐的情况详细告诉我。”

卫生监督部门人员根据收集到的信息，初步判断此次食物中毒事件可能与食堂某一种食物有关，决定对食堂的食物样本进行快速检测。

场景五：检测与分析

-时间：中午12:30

-地点：学校食堂临时检测点

-人物：卫生监督部门检测人员、食堂工作人员

卫生监督部门检测人员在学校食堂设立临时检测点，对收集到的食物样本进行快速检测。

检测人员：“我们现在开始对这些样本进行检测，大家要保持安静，不要影响检测结果。”

经过紧张的检测，发现某一批次的蔬菜农药残留超标，初步确定这就是导致食物中毒的原因。

检测人员：“从目前的检测结果来看，这批蔬菜农药残留严重超标，很可能是引发此次食物中毒的根源。”

场景六：医院救治与信息沟通

-时间：下午1:00

-地点：医院

-人物：医院医生、学校领导、中毒学生家长

中毒学生被陆续送到医院，医院迅速启动应急救治预案。

医院医生：“马上对这些学生进行全面检查，根据症状进行对症治疗。同时，要密切观察他们的病情变化。”

学校领导赶到医院，与医院医生进行沟通，了解学生的救治情况。

学校领导：“医生，这些学生的情况怎么样了？请你们一定要全力救治。”

医生：“目前学生们的情况基本稳定，我们会尽最大努力进行治疗。不过，还需要进一步观察。”

与此同时，学校安排专人通知中毒学生的家长。家长们陆续赶到医院，情绪比较激动。

学校领导：“各位家长，我们非常理解你们的心情。学校已经全力配合相关部门进行调查和处理，医院也在积极救治学生，请大家放心。”

场景七：后续处理与整改

-时间：下午2:00

-地点：学校会议室

-人物：学校领导、后勤主任、食堂负责人、卫生监督部门人员

学校领导组织召开会议，与卫生监督部门人员、后勤主任、食堂负责人共同商讨后续处理和整改措施。

卫生监督部门人员：“此次食物中毒事件性质严重，学校食堂必须立即进行整改。要加强原材料采购的监管，严格把控食品质量安全。”

学校领导：“我们一定会按照要求进行整改。后勤部门要对食堂的管理