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小学生记事习作范文-味道好极了
味道好极了
记得第一次吃饺子,我才六岁。那天是冬至,奶奶一大早就开始在厨房忙碌。我好奇地趴在厨房门口,看着奶奶把面粉倒进大盆里,慢慢地加入温水。奶奶,您在做什么呀?我好奇地问。
包饺子呀,今天是冬至,吃饺子不冻耳朵。奶奶笑着说,她的眼睛眯成了一条缝。
我看着奶奶把面粉揉成面团,面团从粗糙变得光滑,就像一块白玉。奶奶告诉我,这需要揉至少二十分钟,直到面团变得有弹性。我试着揉了揉,手臂很快就酸了,奶奶笑着说:你这个小懒虫,才揉了三分钟就喊累啦!
接下来是准备饺子馅。奶奶准备了猪肉白菜馅,还有韭菜鸡蛋馅。我最喜欢的是猪肉白菜馅,因为奶奶会加入一些特殊的调料。她把猪肉剁成肉末,白菜切成细丝,用盐腌出水后挤干水分。然后加入十三香、生抽、老抽、料酒、香油和一点点糖,顺着一个方向搅拌。为什么要加糖呢?我问奶奶。
糖能提鲜,让肉馅更香。奶奶一边搅拌一边回答,而且,糖还能中和一些调料的咸味,让味道更柔和。
奶奶搅拌肉馅的时候,我闻到了阵阵香味,肚子里的馋虫都被勾出来了。奶奶看出了我的心思,笑着说:小馋猫,别急,饺子还没包好呢!
包饺子的时候,奶奶教我如何捏饺子皮。她先示范给我看,左手拿着饺子皮,右手用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间,然后对折,用拇指和食指捏出褶子。奶奶的手指灵活地跳动着,不一会儿,一个漂亮的饺子就包好了。饺子像一个个小元宝,肚子鼓鼓的,看起来很可爱。
我学着奶奶的样子包饺子,但我的饺子总是歪歪扭扭的,有的馅太多,煮的时候会破皮;有的馅太少,吃起来没味道。奶奶没有批评我,而是耐心地教我:包饺子要掌握好力度,馅不能太多也不能太少。就像做人一样,凡事都要有个度。
最难忘的是全家人一起包饺子的场景。爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔阿姨,还有我,都围在桌子旁,一边包饺子,一边聊天。桌子上摆着两大盆饺子馅,一盆是猪肉白菜馅,一盆是韭菜鸡蛋馅。奶奶说,这两种馅最受欢迎,每年冬至都会准备。
爸爸包的饺子最大,像个小枕头;妈妈包的饺子最漂亮,褶子均匀整齐;叔叔包的饺子最有创意,他会捏出小动物的形状;而我包的饺子总是最特别的,有的像小船,有的像元宝,有的像小月牙。
包饺子的时候,大家还会玩一个游戏:谁包的饺子煮出来破了皮,谁就要给大家表演节目。有一次,我包的饺子破了皮,我只好给大家唱了一首《小苹果》。大家笑得前仰后合,连奶奶都笑出了眼泪。
饺子包好后,奶奶把饺子放进锅里煮。水开后,饺子们像一群小白鹅,浮在水面上,随着水波上下浮动。厨房里弥漫着饺子的香味,我的口水都要流出来了。
饺子煮好了,奶奶用漏勺把饺子捞出来,放在盘子里。饺子白白胖胖的,肚子鼓鼓的,像一个个小元宝。奶奶在每个饺子上淋了一点醋和香油,还撒了些葱花和香菜。
来,尝尝奶奶包的饺子。奶奶给我夹了一个饺子。我迫不及待地咬了一口,饺子皮薄而韧,肉馅鲜美多汁,白菜的清甜和猪肉的香浓完美结合,再加上醋的酸香和香油的醇厚,味道简直太美妙了!
味道好极了!我大声赞叹道,奶奶,您做的饺子是世界上最好吃的!
奶奶笑了,脸上的皱纹像一朵绽放的菊花:好吃就多吃点,奶奶给你包。
那天晚上,我们一家人围坐在餐桌旁,吃着热气腾腾的饺子,聊着家常。爸爸讲了他小时候的故事,妈妈分享了工作中的趣事,奶奶回忆了她年轻时的经历。我听得津津有味,感觉心里暖暖的。
从那以后,每到冬至,奶奶都会包饺子。而我,也学会了包饺子。现在,我不仅会包传统的饺子,还会创新一些新花样,比如虾仁饺子、牛肉饺子、三鲜饺子等。每次包饺子,我都会想起第一次吃饺子的场景,想起奶奶教我包饺子的情景,想起全家人一起包饺子的温馨画面。
饺子不仅是一种食物,更是一种情感的寄托。它承载着家人的爱,承载着童年的回忆,承载着传统文化的精髓。每当我吃到饺子,都会感到一种特殊的温暖,那是家的味道,是爱的味道。
记得有一次,我生病了,没有胃口。奶奶知道后,特意为我包了我最爱吃的猪肉白菜饺子。她把饺子煮得软一些,怕我咬不动;她还特意少放了一些调料,怕刺激我的胃。当我吃到奶奶特意为我包的饺子时,虽然身体不舒服,但心里却感到无比温暖和幸福。
味道好极了!我对奶奶说,奶奶,您做的饺子是世界上最好吃的!
奶奶笑了,摸了摸我的头:傻孩子,只要你喜欢,奶奶天天给你包。
现在,我已经长大成人,离开了家乡,在外地工作。每当冬至来临,我都会想起奶奶包的饺子,想起那味道好极了的感觉。虽然现在也能买到各种口味的饺子,但总觉得少了点什么。少了奶奶的关爱,少了家的味道,少了那份特殊的温暖。
去年冬至,我决定自己包饺子。我按照奶奶教我的方法,揉面、调馅、包饺子。虽然包得不
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