饭店宾馆安全管理制度汇编样本.docVIP

饭店、宾馆安全管理制度汇编

第一章各级安全管理人员职责

一、经理安全职责

1、总经理是公司安全生产第一负责人，对公司安全生产全面负责。

2、认真贯彻、执行国家关于安全生产，劳动保护法律、法规，对本公司职工在生产、劳动过程中安全与健康负全面责任。

3、负责组织制定安全生产规章制度；组织制定并审核批准安全生产工作筹划。

4、保证本公司安全生产投入有效实行。

5、定期召开安全生产工作例会，听取主管部门工作报告，研究解决安全生产中存在问题。

6、督促、检查本单位安全生产工作，及时消除生产事故隐患。

7、组织制定本单位应急救援预案，并定期演习。

8、及时、如实报告生产安全事故，协助并配合政府关于部门对职工因工伤亡事故调查、分析，制定防范办法并对事故责任者提出解决意见。

二、副总经理安全职责

1、协助经理抓好本单位安全生产工作，对分管安全生产工作负直接领导责任。

2、认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律、法规，把安全生产工作列入公司管理重要日程。

3、在管理生产同步，必要负责管理安全生产工作，每月至少研究一次安全生产工作，针对存在问题，制定整治方案，筹划、布置、检查、总结、评比生产工作同步筹划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。

4、负责组织制定安全生产工作年度筹划和中、长期规划。

5、组织并参加安全生产检查，对查出隐患贯彻部门、人员，限期整治，对一时难以整治隐患要采用防范办法，保证安全生产。

6、对于新建、扩建、改建和挖潜、革新、改造等项目严格执行“三同步”规定。（即：劳动保护设施与主体工程同步设计，同步施工，同步投产使用）。

7、负责督促、检查安全技术办法及技术改造项目完毕状况及经费有效使用状况。

8、发生事故后，按照“四不放过”原则（即：事故因素分析不清不放过，事故责任者没受解决不放过，群众没有受到教诲不放过，没有制定防范办法不放过），组织对事故分析，对责任者提出解决意见和防范类似事故发生办法，并督促实行。

9、加强对安全生产工作考核，向经理提出奖惩意见。

三、部门经理安全职责

1、在饭店经理领导下，对本部门安全工作负有直接领导责任。

2、认真组织本部门职工、学习、贯彻、并贯彻国家、我市和本公司关于安全生产方面法律、法规及规定。

3、负责定期组织对本部门安全生产检查工作。对检查发现隐患贯彻整治负责人及整治时间。对一时难以解决隐患，制定并贯彻防止事故发生暂时办法。

4、负责对新来员工二级安全教诲工作。

5、负责组织安全生产例会，研究、解决经营活动中存在安全问题并贯彻解决方案。

6、如发生工伤事故时，应参加工伤事故调查、解决工作，并针对事故严格按照“四不放过”原则进行解决，（即事故因素分析不清不放过；事故责任者没有受到解决不放过；群众没有受到教诲不放过；没有防范办法不放过。）

7、明确各项应急救援预案中，每个员工岗位职责，组织职工认真参加单位应急救援预案演习。

8、对安全生产工作中好人好事及时表扬，把安全生产工作纳入经济承包内容一并进行考核。

四、领班（班长）安全生产职责

（1）认真执行关于安全生产规程制度。对本班成员工在工作中安全负责。

（2）依照工作任务，工作环境结合员工思想状况等特点，详细布置安全工作。

（3）在工作中要检查本成员工遵章守纪状况，对发现违纪行为要及时进行纠正。

（4）负责对新员工上岗前第三级安全教诲，带领新员工学习有关安全管理制度。熟悉工作环境；消防器材设立及安全出口位置。并指引新员工可以对的使用消防器材，经考核合格后上岗。

（5）负责本班在辖区内安全检查及营业期间每2小时一次安全巡逻。检查及巡逻应当做好记录。

（6）发生工伤事故，要及时上报，并配合领导及有关部门对事故调查、解决。事后要组织员工认真分析，吸取教训，制定防范办法。

（7）对安全生产工作好人好事及时表扬，把安全生产工作纳入经济承包内容一并考核。

五、专（兼）职安全员职责：

（1）在主管经理领导下，对单位安全工作负有直接管理责任。

（2）认真贯彻执行安全生产法律，法规及规章制度，在检查中，及时纠正各种违章行为。

（3）专（兼）职安全员负责对饭店、宾馆全面安全检查，并负责对领导班（班、组长）每2小时一次巡逻状况进行监督。

（4）负责新员工上岗前第一级安全教诲及员工安全教诲资料归档工作。

（5）负责暂时线安装，明火作业、高处作业审批。

（6）负责单位内各种安全疏散标志，应急照明装置，消防器材检查，保证其处在完好状态。发现损坏，失效及时安排修复。

（7）饭店、宾馆在营业区域内进行装修、维修改造等施工且不断止营业，应与施工单位订立专门安全生产管理合同，明确安全责任。施工区与经营区域相隔离。并监督施工单位做好施工现场安全管理工作。

（8）负责对出租文化娱乐场合安全生产工作进行监督。

（9）参加定期安全例会，对寻常工作中发