2025保育员实操考试题目及答案.docxVIP

2025保育员实操考试题目及答案

一、婴幼儿进餐环节护理操作

题目：针对4岁小班幼儿午餐环节，模拟分餐、观察进食及特殊情况处理操作。（要求：操作流程规范，体现保育与教育结合）

操作步骤及评分标准：

1.餐前准备（10分）：

-检查餐车清洁度（餐盘无油渍、餐勺无残留），确认餐食温度（用手腕内侧试温，38-40℃为宜）。

-指导幼儿用七步洗手法洗手（湿-搓-冲-捧-擦），提醒卷袖至肘部，避免弄湿衣袖。

-错误操作扣分点：未试温导致烫伤风险（扣3分）；未监督洗手流程（扣2分）。

2.分餐操作（20分）：

-按“先主食后菜汤”顺序分餐，主食量为幼儿拳头1.5倍（4岁幼儿约120g），菜量覆盖餐盘1/2（约150g），汤类150ml。

-对过敏幼儿（如鸡蛋过敏）单独分餐，使用专用餐盒并标注“无蛋”，与其他餐食分开放置。

-错误操作扣分点：分餐顺序错误（扣5分）；未区分过敏餐（扣8分）；餐量过多/过少（扣3分）。

3.进食观察与指导（30分）：

-观察进食速度：对狼吞虎咽幼儿（如5分钟吃完），用“小勺慢慢舀，嚼碎再咽”引导；对挑食幼儿（拒绝吃青菜），示范夹菜说“青菜像小船，能让我们的小船划得更快哦”。

-处理洒饭情况：幼儿打翻饭菜时，立即用干净抹布清理桌面（避免食物残留滋生细菌），更换干净餐盘，轻声说“没关系，我们重新来”，不指责。

-错误操作扣分点：未干预挑食行为（扣10分）；处理洒饭时态度生硬（扣5分）；未清理残留食物（扣5分）。

4.餐后整理（20分）：

-引导幼儿用温水漱口（含漱3次，每次5秒），用纸巾轻擦嘴角；检查口腔有无食物残留（用压舌板轻压舌头观察）。

-收餐时分类放置：使用过的餐具叠放整齐（碗扣盘，勺放碗内），剩饭菜倒入专用垃圾桶（干湿分离）。

-错误操作扣分点：未检查口腔残留（扣5分）；餐具混放（扣3分）；剩饭菜未分类（扣2分）。

5.教育融合（20分）：

-结合“谁知盘中餐”儿歌，讲解粮食来源；对主动帮助同伴拿餐具的幼儿，及时表扬“你像小助手一样棒”。

-错误操作扣分点：未渗透教育内容（扣10分）；未及时正向反馈（扣5分）。

二、婴幼儿睡眠环节照护操作

题目：模拟组织3岁托班幼儿午睡，包括环境准备、入睡指导及异常情况处理。（要求：符合幼儿生理特点，保障睡眠安全）

操作步骤及评分标准：

1.睡眠环境准备（15分）：

-调节室温22-24℃（冬季开暖气需用加湿器，湿度50-60%），关闭强光灯（使用暖光壁灯），拉上半遮光窗帘（光线柔和不刺眼）。

-检查床位：床单无褶皱（避免硌伤），被子厚度适宜（冬季夹被+薄被，夏季空调被），枕头高度3-5cm（与肩同高）。

-错误操作扣分点：室温超过25℃或低于20℃（扣5分）；床单有褶皱（扣3分）；枕头过高/过低（扣2分）。

2.睡前过渡（20分）：

-组织安静活动：播放轻音乐（如《摇篮曲》），指导幼儿脱外衣（先脱左手再脱右手），叠放整齐（上衣叠成长方形，裤子对折）放于床尾。

-提醒如厕：逐个询问“有没有需要小便的？”，避免午睡中尿床；对尿频幼儿（1小时内上3次厕所），轻声安抚“我们躺一会儿，有需要再叫老师”。

-错误操作扣分点：活动过于兴奋（扣8分）；未提醒如厕（扣5分）；未关注尿频幼儿（扣3分）。

3.入睡指导（25分）：

-陪伴入睡：对哭闹幼儿（分离焦虑），轻拍背部说“老师陪着你，像妈妈一样”，用安抚巾（幼儿自带）辅助；对玩被子的幼儿，握住其手说“小被子要睡觉啦，我们也轻轻闭上眼睛”。

-纠正睡姿：帮助幼儿调整为右侧卧（避免压迫心脏），双腿微屈；对蒙头睡的幼儿，轻轻拉开被子说“呼吸到新鲜空气，宝宝会更舒服哦”。

-错误操作扣分点：忽视哭闹幼儿（扣10分）；未纠正蒙头睡（扣5分）；睡姿错误未调整（扣3分）。

4.睡眠巡视（25分）：

-每15分钟巡视1次，重点观察：呼吸是否均匀（正常幼儿呼吸20-25次/分钟），有无踢被（及时盖好），是否出汗（用干毛巾垫背），有无磨牙、说梦话（记录异常）。

-处理异常情况：幼儿突然惊醒哭闹，立即抱起安抚“做噩梦了吗？老师在这儿”；发现体温升高（触摸额头+颈部），用电子体温计测量（腋下5分钟），记录37.8℃后联系保健医。

-错误操作扣分点：巡视间隔超过20分钟（扣8分）；未处理踢被（扣5分）；体温异常未及时处理（扣10分）。

5.起床环节（15分）：

-