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2025年四川省机关事业单位工人技术等级考试(客房服务员·中级)历年参考题库含答案详解.docx

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2025年四川省机关事业单位工人技术等级考试(客房服务员·中级)历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案(共50题)

1、客房服务员在更换床单时,发现床柱有渍,应优先采取以下哪种处理方式?A.直接擦拭后继续工作B.用中性清洁剂浸泡后处理C.立即报告主管并暂停操作D.自行联系维修人员

A直接擦拭后继续工作

B.用中性清洁剂浸泡后处理

C.立即报告主管并暂停操作

D.自行联系维修人员

【参考答案】C

【解析】根据《酒店客房服务规范》,发现设施设备异常需立即上报主管,避免自行处理导致问题扩大。选项C符合标准操作流程,其他选项均未遵循报告制度。

2、客房清洁消毒时,紫外线灯照射时间与房间面积的关系是?A.每平方米1分钟B.每平方米2分钟C.每平方米3分钟D.每平方米4分钟

A.每平方米1分钟

B.每平方米2分钟

C.每平方米3分钟

D.每平方米4分钟

【参考答案】B

【解析】紫外线消毒标准规定,有效照射时间为每平方米2分钟,超过此时间可能造成设备损耗,不足则无法达到消毒效果。

3、布草分类中,沾有油渍的床单应放入?A.蓝筐(污物)B.黄筐(清洗)C.红筐(破损)D.灰筐(备用)

A.蓝筐(污物)

B.黄筐(清洗)

C.红筐(破损)

D灰筐(备用)

【参考答案】A

【解析】油渍布草需单独处理,按分类标准放入蓝筐,避免污染其他布草。黄筐用于待清洗的洁净布草,红筐为破损专用。

4、客房地毯清洗后,通风时间应至少?A.30分钟B.1小时C.2小时D.3小时

A.30分钟

B.1小时

C.2小时

D.3小时

【参考答案】C

【解析】地毯清洗后需确保完全干燥,标准通风时间为2小时,防止霉菌滋生。30分钟不足以挥发水分,3小时属于冗余操作。

5、客房温度调节中,冬季建议室温为?A18℃B.20℃C.22℃D.24℃

A.18℃

B.20℃

C.22℃

D.24℃

【参考答案】B

【解析】根据《酒店客房环境标准》,冬季室温建议20℃,夏季26℃,此温度既能保证舒适又符合节能要求。

6、客房玻璃清洁工具中,用于擦拭大面积镜面的正确工具是?A.超细纤维布B.海绵擦C.橡胶刮刀D.塑料刮水板

A.超细纤维布

B.海绵擦

C.橡胶刮刀

D.塑料刮水板

【参考答案】A

【解析】细纤维布亲水性强,可均匀吸附水渍且不产生划痕,适用于镜面、玻璃等光滑表面。海绵擦易留水印,橡胶刮刀适用于顽固污渍。

7、客房应急电源箱内必须配备的应急工具是?A.备用钥匙B.灭火器C.清洁剂D.备用床单

A.备用钥匙

B.灭火器

C.清洁剂

D.备用床单

【参考答案】B

【解析】应急电源箱主要用于火灾等突发事件,灭火器是必备消防器材。其他选项属于日常工具,非应急专用。

8、布草洗涤水温与污渍类型的关系是?A.油渍用60℃以上B.血渍用40℃以下C.汗渍用50℃D.霉渍用80℃

A.油渍用60℃以上

B.血渍用40℃以下

C.汗渍用50℃

D.霉渍80℃

【参考答案】A

【解析】高温(60℃以上)可有效分解油脂,低温(40℃以下)会凝固血蛋白,霉渍需80℃高温杀菌。

9、客房服务中,发现客人过敏史后应优先A.调整房间空调温度B.更换床上用品并消毒C.联系医疗人员D.告知酒店经理

A.调整空调温度

B.更换床上用品并消毒

C.联系医疗人员

D.告知酒店经理

【参考答案】B

【解析】过敏史需立即更换床品并消毒,同时联系经理备案。空调温度调整属于次要措施,医疗介入需视严重程度。

10、客房地毯修补时,错误的方法是A.无缝胶水修补B.同色纱线手工缝制C.贴补条遮盖.使用工业胶水修补

A.无缝胶水修补

B.同色纱线手工缝制

C.贴补条遮盖

D.使用工业胶水修补

【参考答案】D

【解析】工业胶水易残留胶渍,且与地毯材质不匹配。正确方法为手工缝制或无缝胶水(选项A)。

11、客房服务员日常清洁时,用于消毒的含氯消毒剂与清洁剂混合使用可能导致中毒,正确配比应为消毒剂与清洁剂的比例是?

A.1:10

B.1:5

C.1:3

D.1:20

【参考答案】C

【解析】含氯消毒剂与清洁剂混合会产生氯气,易引发呼吸道中毒。根据《公共场所消毒技术规范》,混合比例需控制在1:3以下,且需在通风环境中操作。选项C符合安全标准,其他比例均可能产生致命氯气浓度。

12、客房布草清洗后需经过哪种工序才能达到合格标准?

A.甩干后直接上架

B.臭氧杀菌后晾干

C.高温烘干后折叠

D.紫外线消毒后密封

【参考答案】B

【解析】布草清洗后需经臭氧杀菌(波长254nm紫外线配合活性氧)杀灭99.9%的微生物,再自然晾干避免二次污染。B符合《纺织品清洗消毒卫生标准》(GB15982-2010)。其他选项存在交叉感染或残留化学物质风险。

13、客房地毯清洗

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