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2025年餐厅服务员培训合同协议

甲方（培训方）：[餐厅名称]，统一社会信用代码：[统一社会信用代码]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[餐厅地址]。

乙方（受训方）：[受训人员姓名]，身份证号码：[身份证号码]，住址：[住址]。

根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就甲方对乙方进行餐厅服务员岗位培训事宜，达成如下协议：

第一条培训目标与内容

甲方的培训目标是使乙方掌握餐厅服务员所需的岗位专业知识、服务技能、操作规范及职业素养，能够独立、高效、优质地完成餐厅服务员的工作任务。培训内容主要包括：

1.餐饮行业概述、餐厅组织架构与岗位职责；

2.前厅服务流程、菜单知识（菜品、酒水、特色等）、点餐系统操作；

3.服务礼仪与沟通技巧、卫生与安全知识（食品安全、消防、顾客安全）；

4.应急处理方法；

5.餐具摆放、酒水服务、传菜技巧；

6.餐前准备与餐后清洁、客情处理；

7.收银系统（POS机）操作；

8.基础烹饪知识（如简单调味、加热保温）；

9.团队合作、服务意识、责任心、抗压能力、仪容仪表规范等。

甲方应采用课堂讲授、现场演示、模拟操作、角色扮演、师傅带教、随岗实践等多种方式进行培训，并提供必要的培训场地、设备、教材和耗材。

第二条培训期限与时间安排

本合同项下的培训期限为[具体天数/月数]，自[起始日期]起至[结束日期]止。培训时间安排为每日培训[小时数]小时，每周[天数]天，具体时间由甲方根据实际情况安排并提前通知乙方。培训时间如有调整，甲方应提前三日通知乙方。

第三条双方权利与义务

甲方的权利与义务：

1.按照合同约定，提供全面、规范的培训课程和资源；

2.指派经验丰富的培训师或指定岗位师傅对乙方进行指导；

3.为乙方提供必要的培训场地、设备、教材和耗材；

4.对乙方的培训表现进行考核评估；

5.确保培训过程的安全；

6.享有对乙方在培训期间及后续工作表现进行监督的权利。

乙方的权利与义务：

1.享有接受甲方提供的培训的权利；

2.遵守甲方的各项规章制度，特别是培训纪律和课堂/工作规范；

3.积极主动参与培训，认真听讲，勤于思考，勇于实践；

4.按时完成培训作业和考核任务；

5.珍惜培训机会，努力掌握培训内容和技能；

6.遵守职业道德，维护甲方形象；

7.不得将培训内容用于甲方竞争对手或其他非法目的。

第四条培训考核与结果

甲方应制定明确的培训考核标准和方式，考核可包括理论笔试、实操考核、服务情景模拟、出勤率、培训师/师傅评价等。培训结束后，甲方应对乙方的培训成果进行综合评定，出具培训考核结果。考核结果分为合格与不合格。

第五条合同的生效、变更与解除

本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面文件方能生效。

乙方在培训期间严重违反甲方规章制度或培训纪律，经教育不改的；

乙方因健康原因或其他个人原因无法继续参加培训的；

甲方因经营调整等客观原因无法继续提供培训的；

双方协商一致解除本合同的；

发生不可抗力事件，导致合同无法继续履行的。

一方严重违约，导致合同目的无法实现的。

第六条违约责任

甲方未能按合同约定提供培训或培训质量不符合要求，乙方有权要求甲方改进或解除合同，甲方应承担相应责任（如退还部分费用，但已产生的合理费用除外）。

乙方在培训期间擅自离职或未达到约定的培训目标（考核不合格且无改进可能），应按照合同约定支付违约金[具体金额或计算方式]。若甲方已为乙方投入了额外的、合理的培训成本（如特殊教材费、外派培训费等），乙方应负责赔偿。乙方承诺在培训结束后[具体年限，如1年]内，不得在[特定区域，如甲方及其关联公司]从事与餐厅服务员相关的工作。（此项条款需根据当地法律法规审慎约定）

第七条保密条款

双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于培训内容、方法、成本、学员信息等）承担保密义务。此保密义务不因合同的终止而解除。

第八条争议解决

因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向[具体仲裁委员会名称]申请仲裁或向[具体人民法院名称，如甲方所在地有管辖权的人民法院]提起诉讼。

第九条其他事项

本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。本合同一式[份数，如贰份]，甲方执[份数]，乙方执[份数]，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：[餐厅名称]

法定代表人或授权代表（签字）：

日期：2025年[具体日期]

乙方（签字）：

日期：2025年[具体日期]