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第二章发酵过程的生物学基础
第一节发酵过程与微生物（自学）
第二节微生物的营养与培养基的设计（自学）
第三节微生物的生长模式及其力学（自学）
第四节环境对微生物的影响（自学）
第五节代谢产物的代谢调控
在生物进化过程中，微生物细胞形成r愈来愈完善的代谢调节机制，使细胞内复杂的生
化
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