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草莓高架促成栽培技术

一、定植前相关工作

（一）育苗

1.培育理想苗为了在年内获得较高的产量，一般在8月下旬定植，延迟定植降低产量。理想苗规格为：有4~5片叶，冠径8.0~10.0mm，已开始花芽分化。

2.育苗容器和基质

（1）容器。容器主要包括直径10.5cm的营养钵和35孔穴盘。

（2）基质。采用泥炭苔、椰糠、赤玉土（粒径3~5mm），按1:1:1的比例混合。栽培养基和育苗基质配方相同。

3.育苗流程

（1）向种苗公司购买无病毒苗。

（2）将母苗定植在育苗大棚中，促进匍匐茎的伸长，并使子苗增殖。

（3）采集子苗，并将其放入营养钵或穴盆中育苗。

（二）促成栽培花芽分化的确认

一季型草莓促成栽培时将未花芽分化的幼苗定植后，会加速营养生长，从而使花芽分化迟缓而减产。因此，要有计划地对花芽进行镜检，确认花芽分化后再进行定植。

1.花芽分化镜检工具和材料体视显微镜、壁纸刀、剥离针、镊子、染色液（稀释2倍的蓝色墨水）。

2.镜检流程

图16-23：①35日龄苗

图16-24：②从外顺次去叶

图16-25：③断根

图16-26：④切断匍匐茎

图16-27：⑤镜检

图16-28：⑥花芽的确认

（三）超促成栽培短日处理

1.育苗容器35孔穴盘；

2.处理时间8小时日长（8:30~16:30）（图16-29）;

3.短日处理覆盖材料：外白内黑塑料膜；

4.短日处理时间25~27天；

5.液肥浓度营养液EC值为0.6mS/cm；

6.SPAD值（叶绿素相对含量）以35~40为标准。

图16-29：黑暗期（16:30-8:30）

图16-30：明期（8:30-16:30）

图16-31：“枥乙女”SPAD值的标准为35~40

二、定植

1.基质准备所用基质与育苗基质一样。

2.定植密度栽培密度及方式见下图。

图16-32：草莓定植示意图

三、定植后管理

（一）开花前管理（8月上旬～10月中旬）

1.缓苗期定植后2~3d，只用清水灌溉。浇水要在气温开始上升的上午进行。水温以12~15℃为宜。在成活之前，用遮阳网覆盖，防止植株脱水。白天高温时启动细雾冷气以降温。

2.植株整理植株整理主要包括摘除腋芽（图16-33）及匍匐茎（图16-34）。

图16-33：摘除腋芽

图16-34：摘除匍匐茎

（二）低温短日照条件下的管理（10月中旬～3月中旬）

1.加温促成栽培的日长处理

（1）从10月中旬左右开始用红色LED灯（波长620nm）进行补光。

（2）在4:00~7:00和15:00~20:00进行补光（图16-35），维持植株高度。

（3）电照结束以次年春季3月中旬为基准。

（4）LED光強度为50LX。

图16-35：IED灯补光情况（灯距床面1.5m）

图16-36：LED灯配置图

2.温度管理

（1）采用加热器加温或保温窗帘努力保证温度。

（2）利用循环扇消除温度不匀。

（3）利用基质加温装置，使基质温度保持在13℃以上，以提高肥料吸收率。

（三）从春到初夏的管理（3月中旬～6月下旬）

1.中午高温控制用遮光率20%~50%的遮阳网覆盖，使温室内温度低于30℃。此外，利用细雾冷气+循环扇、基质冷却装置降低气温和基质温度。

2.给液管理（定植～收获后期）

（1）每日给液量随着日照量和气温上升而增加次数和数量。阴天给液量略少。具体情况见表16-11。

表16-11：不同生育阶段的给液管理的标准

时期

EC（mS／㎝）

給液日量（ml／株）

排液率（％）

定植一周内

用清水

人工喷水

开花前

0.3

200~300

20~30

第一花序开花期

0.3~0.4

300~400

30~40

果实膨大期

0.3~0.5

400~600

收获前·中期

0.3~0.6

400~600

40~60

收获后期

0.2~0.3

100~200

（2）测量第三展开的小叶，施肥管理使叶绿素计的测量值在50左右。

（3）数值低则营养不足，数值高则会使幼叶叶缘（图16-37）和幼果萼片干枯（图16-38）。

图16-37：幼叶边缘干枯

图16-38：萼片边缘干枯