“新茶饮第二股”又添不确定性透过招股书分析各品牌的机会.pdfVIP

饮餐行业

观察CATERINGINDUSTRYOBSERVATIONCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE

“新茶饮第二股”又添不确定性

透过招股书分析各品牌的机会

⊙文张铎餐饮老板内参

2月14日，沪上阿姨正式向香港交易所提交上在批量上市的背景下，率先挂牌的企业将对

市申请文件，寻求在主板挂牌交易。此举标志着后续企业的上市之路产生深远影响，也是整个行

沪上阿姨成为继茶百道、蜜雪冰城、古茗之后，业资本市场态势的风向标。

又一家冲击上市的新茶饮企业，在已经火热的若率先上市的企业能够展现出强劲的市场表

“新茶饮第二股”竞争中投下一枚震撼弹。现，便会吸引更多的投资者关注新茶饮领域。然

随着新茶饮品牌逐一踏入资本市场的征途，而这种积极的市场反应同时也设定了更高的标

我们深入挖掘了各品牌的招股书及其近一年的经准和预期，可能会对随后上市的企业构成额外

营表现，筛选出七个关键词，旨在深挖和剖析行挑战。

业背后的复杂动态，以及那些正在塑造未来市场反之，如果先行者的市场表现未达预期，甚

走向的决定性因素。至出现破发的情况，也可能对整个新茶饮的资本

市场情绪造成负面冲击，这样后来者在寻求资本

茶百道最早提交招股书市场支持时，将面临更为严峻的资金环境和市场

“新茶饮第二股”仍有悬念评价，增加不确定性。

奈雪的茶2021年成功登陆资本市场后，行业

内外都在关注谁将接棒成为新茶饮的下一个上市蜜雪冰城是行业老大

企业。去年7月，据彭博社援引消息人士报道，至沪上阿姨门店及GMV增长率最快

少6家中国奶茶品牌正在积极准备赴港股和美股上中国现制饮品市场的格局如何呢？最近披露

市。到目前为止，其中的4家已经正式向市场展示的三个招股书可以为我们揭开一角。

他们的上市野心。无论是按照2023年前九个月的终端零售额、

最早提交港股招股书的茶百道，处于领跑位饮品出杯量计，还是以截至2023年9月30日的门店

置。根据中国证监会的规定，国内企业若欲海外数量计，蜜雪冰城毫无疑问是我国最大的现制茶

上市，必须首先完成备案。茶百道于2023年12月饮品牌。古茗的门店数排名第二，为8578家；茶

21日完成了该备案流程（有效期为一年），满足百道门店数排名第三，约为7500家；沪上阿姨则

了港股上市聆讯的前置要求。不过，茶百道面临靠着7297家门店排名第四；约7000家门店的书亦

的挑战并未结束，其在去年8月15日提交的招股说烧仙草排名第五。古茗在其招股书中称，自己是

明书已失效（有效期为6个月），需要更新财务和中国最大的大众现制茶饮店品牌；沪上阿姨则表

经营数据，重新激活上市流程。这也意味着，蜜示，其在北方中价现制茶饮店品牌中排名第一。

雪冰城、古茗和沪上阿姨仍有成为“新茶饮第二根据弗若斯塔沙利文的数据，中国前十大新

股”的机会。式茶饮企业中，茶百道是2020-2022年零售销售

82