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养牛与牛病防控
养牛与牛病防控技术
优良牛品种识别
肉用牛品种识别
任务目标
知识目标：能够准确识别肉牛品种；掌握常见肉牛品种的经济类型、外貌特征、生产性能。
能力目标：能够结合生产情况选择适宜的肉牛品种；评价品种适应性。
素质目标：认识中国肉牛品种与中国自主知识产权的重要性，品种是核心竞争力。
小结
目前全世界有60多个专门化的肉牛品种，按体型大小和产肉性能，大致可分为下列三大类
中、小型早熟品种
大型欧洲品种
含瘤牛血液的品种
任务目标
知识目标：架子牛育肥技术要点
能力目标：合理组织架子牛育肥。
课程思政目标：激发热爱行业，知道肉牛生产与科技创新，奉献精神，生态养殖。
架子牛育肥技术
一
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