DB3205-T 111-2006 出口甜玉米生产技术规程.docxVIP

DB3205T1112006出口甜玉米生产技术规程

本规程规定了出口甜玉米的生产技术要求，适用于江苏省苏州市行政区域内出口甜玉米的生产。本规程旨在规范出口甜玉米的生产过程，确保产品质量符合国际市场要求，提高产品竞争力，促进农业增效和农民增收。

1范围

本规程规定了出口甜玉米的产地环境要求、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治、采收、分级包装、贮藏运输等生产技术要求。

本规程适用于江苏省苏州市行政区域内出口甜玉米的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

SN/T0911出口速冻蔬菜检验规程

SN/T0626出口速冻甜玉米检验规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

3.1甜玉米（sweetcorn）

籽粒在乳熟期胚乳中含有较多糖分，具有甜味，适宜鲜食或加工的玉米类型。

3.2超甜玉米（supersweetcorn）

籽粒中糖分含量高，淀粉含量低，甜度显著高于普通甜玉米的玉米类型。

3.3乳熟期（milkstage）

玉米籽粒发育过程中，胚乳呈乳状，含糖量最高的时期，是甜玉米的最佳采收期。

3.4标准穗（standardear）

符合出口规格要求的甜玉米果穗，长度、直径、外观等指标均达到规定标准。

3.5田间持水量（fieldcapacity）

土壤在重力排水后所能保持的最大含水量，通常以占干土重的百分比表示。

4产地环境要求

4.1气候条件

4.2土壤条件

选择土层深厚、肥沃、排水良好、pH值6.07.5的砂壤土或壤土。土壤环境质量应符合GB15618中二级标准的规定。

4.3灌溉水质

灌溉水质应符合GB5084中农田灌溉水质标准的规定，不得使用未经处理的工业废水和生活污水。

4.4空气质量

产地环境空气质量应符合GB3095中二级标准的规定。

5品种选择

5.1品种要求

选择适应当地气候条件、抗病性强、产量高、品质优、符合国际市场需求的甜玉米品种。超甜玉米品种应选择sh2基因型，糖分含量高，保鲜期长。

5.2主要品种

适宜苏州地区种植的出口甜玉米品种主要有：华甜1号、华甜2号、金甜678、银甜8号、超甜2000等。

5.3种子质量

种子纯度不低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，水分含量不高于13%。种子应无病虫害，无机械损伤。

6播种技术

6.1播种期

根据市场需求和气候条件，苏州地区春播期为3月下旬至4月上旬，秋播期为7月下旬至8月上旬。

6.2播种量

每亩播种量1.52.0kg，点播每穴23粒，条播行距6070cm，株距2530cm。

6.3播种深度

播种深度34cm，土壤墒情好时可适当浅播，墒情差时可适当深播。

6.4播种方式

采用机械化精量播种或人工点播，播种后覆土镇压，确保种子与土壤紧密接触。

7田间管理

7.1间苗定苗

幼苗34叶期间苗，56叶期定苗，每穴留1株健壮苗，亩留。

7.2中耕除草

定苗后进行第一次中耕，深度810cm；拔节期进行第二次中耕，深度56cm；抽雄前进行第三次中耕，深度35cm。结合中耕清除杂草。

7.3水分管理

播种后保持土壤湿润，出苗后控制浇水，拔节期至抽雄期需水量大，应保持土壤田间持水量的70%80%，灌浆期保持田间持水量的60%70%。采收前710天停止浇水。

7.4施肥管理

7.4.1施肥原则

按照NY/T394的规定，坚持有机肥与无机肥相结合，基肥与追肥相结合的原则，平衡施肥，控制氮肥用量。

7.4.2基肥

每亩施腐熟有机g，复合肥（NP?O?K?O=151515）4050kg，深翻入土。

7.4.3追肥

拔节期每亩追施尿素1015kg；大喇叭口期每亩追施复合肥2025kg；抽雄期每亩追施硫酸钾510kg。

8病虫害防治

8.1防治原则

坚持预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理使用化学防治，严格控制农药使用量和使用次数。

8.2主要病虫害及防治方法

8.2.1玉米大斑病、小斑病

选用抗病品种，合理密植，增施磷钾肥，提高植株抗病能力。发病初期可