3.2.3 呼吸作用（解析版）（人教版2024）.docxVIP

3.2.3呼吸作用

模块一学习目标要清晰模块二思维导图知识线模块三基础知识全梳理模块四课堂探究合作练模块五精准考向强化练模块六题型专项突破练

1.能够掌握呼吸作用的概念、反应式、实质和意义；

2.能够区分有氧呼吸和无氧呼吸的过程、特点以及区别；

3.能够描述呼吸作用过程中的物质和能量的变化以及呼吸作用原理在实际生活中的应用原理。

呼吸作用的过程：

1．实验一：种子在萌发过程中的能量变化

（1）实验装置

（2）实验现象：装有萌发种子的暖水瓶内的温度升高。装有煮熟的种子的暖水瓶内温度不升高。

（3）实验证明：种子萌发放出了能量。

2．实验二：种子在萌发过程中的物质变化

演示实验1

（1）实验现象：瓶里的气体能使澄清的石灰水变得浑浊，说明瓶里的气体中含有大量的二氧化碳。

（2）实验证明：种子萌发时释放出二氧化碳。

演示实验2

（1）实验现象：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立刻熄灭了。燃烧的蜡烛放进乙瓶里，火焰没有立刻熄灭。

（2）实验证明：种子萌发时吸收了氧气。

在上述实验中,一定要注意用不透光的黑色瓶子来进行实验,目的是防止瓶中植物在进行呼吸作用的同时也进行光合作用,影响实验结果。棉花的作用:防止气体进出。倒清水的目的:把种子呼吸作用产生的二氧化碳排放出来。

呼吸作用的实质：

1.概念:细胞利用氧气,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要。?

2.主要部位:所有的活细胞。?

3.条件:有光无光均可。?

4.主要场所:细胞的线粒体。?

5.原料:有机物(来源:来自叶片,通过叶片的光合作用制造,由根、茎、叶中的筛管运输到细胞);氧气(来源:来自空气,通过叶片的气孔进入)。?

6.产物:二氧化碳、水和能量。?

?7.表达式

有机物(储存着能量)+氧气→二氧化碳+水+能量

8.实质:分解有机物,释放能量。?

9.意义:细胞通过呼吸作用分解有机物,释放能量,供给生命活动的需要。?

10.影响因素

(1)温度:主要影响与呼吸作用有关的酶的活性(25~35℃酶的活性最强)。一定温度范围内,温度升高,呼吸作用增强;温度降低,呼吸作用强度减弱。?

例如,保存食物,可以冷藏;晚上大棚蔬菜可以降低温度,降低呼吸作用。

(2)水分:在一定水分范围内,植物含水量增加,呼吸作用增强。?

例如,晒干的种子不会烂掉,而新鲜蔬菜容易烂掉。

(3)氧气:一定范围内随氧气浓度的增加,呼吸作用显著增强。?

例如,土壤板结要松土,提供氧气促进根部细胞的呼吸作用;水分过多(如洪灾水稻被淹),导致根部缺氧抑制呼吸作用,植物根部霉烂死亡。

(4)二氧化碳:二氧化碳浓度大,呼吸作用减弱。?

例如,在贮藏蔬菜、水果、粮食时用低温、干燥、充入二氧化碳等措施,降低呼吸作用,延长贮藏时间。

呼吸作用原理的应用：

（1）促进呼吸作用

经常松土或花盆底部带孔,使植物体根部氧气充足,促进植物根的呼吸作用,促进植物生长。

（2）抑制呼吸作用

①采用干燥的方法降低含水量,使种子进入休眠状态,减弱呼吸作用。

②粮仓采用通风、低温、干燥的方法,降低呼吸作用,使种子的保存时间延长。

③蔬菜和水果覆盖保鲜膜隔绝空气,降低呼吸作用,延长保存时间。

一、实验探究1→种子在萌发过程中的能量变化

（1）实验装置

（2）实验现象：装有萌发种子的暖水瓶内的温度升高。装有煮熟的种子的暖水瓶内温度不升高。

（3）实验证明：种子萌发放出了能量。

【探究】1.甲瓶与乙瓶中的温度差异说明了什么？

甲瓶温度升高了，乙瓶温度没有升高。说明萌发的种子释放了能量。

【探究】2.种子在萌发过程中发生了怎样的能量变化？

释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。

一、实验探究2→种子在萌发过程中的物质变化

演示实验1

（1）实验现象：瓶里的气体能使澄清的石灰水变得浑浊，说明瓶里的气体中含有大量的二氧化碳。

（2）实验证明：种子萌发时释放出二氧化碳。

演示实验2

（1）实验现象：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，火焰立刻熄灭了。燃烧的蜡烛放进乙瓶里，火焰没有立刻熄灭。

（2）实验证明：种子萌发时吸收了氧气。

【探究】3.在演示实验1中，种子在萌发过程中放出了什么气体？

种子在萌发过程中，呼吸作用旺盛，释放二氧化碳气体，二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊。

【探究】4.在演示实验2中，为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？

甲瓶中蜡烛的火焰熄灭了，乙瓶中蜡烛照常燃烧，说明