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五星级酒店从规划设计到建成开业全过程要点集锦2
7、电梯系统：
①在建筑设计阶段就应当先拟定所选电梯品牌、规格，便于土建施工时做好井道、轿坑预留预埋工作；
②高层建筑类酒店，切忌将观光电梯作为运送客人主电梯！观光电梯由于视觉因素速度都受到了限制，普通不超过1.75米/秒，太快了则会感觉头晕。但高层建筑主客梯速度若达不到2.5-3米/秒话，那绝对会经常浮现一大群客人等待电梯场面。我所在筹建河北邢台万峰国际酒店（五星级）就浮现了这个问题，当时由于桩基都已打好，没法改了。应当做到：以封闭式高速电梯为主+以少量观光电梯为辅。
③考察过许多五星级酒店，大多电梯里没有空调，夏天乘坐该电梯是没有五星级酒店感觉；
④对于厨房里用传菜电梯，由于只传菜，不能乘人，许多酒店都是用普通电梯厂制作出非标类“黑户”电梯：没有铭牌标示，也没有检查证明。这种“省钱”做法不可取。
8、弱电系统：
①需要上系统项目选取：按投资成本可提成如下三个档次：
一方面，最底限是：建筑规范里规定必要有、国家强制性规定必要有、酒店五星级星评规定必要要有；
另一方面，在底限基本上+舒服度及豪华感官度；
最后，在底限基本上+舒服度及豪华感官度+利于酒店管理（能耗控制）+品牌宣传
②最为核心是酒店客房智能控制系统及会议系统，这两某些是客人直接感官面对，这方面钱是不能省；
③需要注意：当前弱电设计安装市场还不是很透明化，弱电公司在简介需要上各系统时也是比较夸张化。甲方要仔细对市场价格进行理解对比。
9、游泳池设备：
①所有投资不超过50多万，五星级酒店应当上各项系统都应当考虑：如臭氧消毒系统，重要设备如砂缸、泵建议采用原装进口产品；
②要充分考虑维修以便性，维修配件可代替性；
10、桑拿设备：
①要考虑采用某些舒服性、娱乐性较强桑拿设备；
②还要考虑安全、机房设立合理，维修易操作、维修配件易购；
11、洗衣房设备：
①一方面要按照酒店饱和布草洗涤量来考虑洗衣设备配备，其实是考虑与否外接布草洗涤业务？
②选购洗衣房设备者自己必要熟悉酒店各洗衣设备性能，不同类型设备操作难易，布草破损率大体状况，如全自动立式洗衣机在操作便捷、布草破损率等方面就要优于卧式半自动洗衣机，双滚3米平烫机工作效率就远比单滚2.8米平烫机高得多；
③要明确高压蒸汽供应来源,所需蒸汽量、蒸汽压力、高压蒸汽锅炉位置,输送管道方式；
④考虑维修配件通用性或可代替性；
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★当前可运用国家政策（节能，太阳能，地源热泵，运用低谷电价，投资返金政策）
①对于采用地源热泵、水源热泵蓄能空调系统，国家均有一定补贴政策，如河北省，对于该项目补贴额度为有关投资费用15%-25%。
②对于使用太阳能也有相应补贴，如河北邢台市出台了政策：按照审核后太阳能热水(开水)系统总造价10%予以补贴
★节能降耗：
1、建筑节能：
☆外墙隔热：
①尽量不采用整体玻璃幕墙设计，造价高、隔热差、隔音差；
②采用外墙加隔热材料方式；
☆门窗隔热：窗户采用中空玻璃或双层玻璃，既隔热又隔音；
☆内墙所有采用轻质砂加气混凝土砌块，以新型墙体材料代替了黏土砖；
☆屋面采用加厚挤塑泡沫板保温技术；
2、采用太阳能：
3、采用中水系统：
注意：采用太阳能及中水系统，相对于收效来说，初期投资较大，实际目是获得良好社会效应，经济效益次之。
4、弱电系统中考虑楼宇控制进行节能：
①建筑设备监控系统
该系统充分体现酒店舒服和豪华性，根据暖通空调、给排水、电气等专业规定，对酒店内机电设备（供配电、照明、柴油发电机、电梯、冷冻、空调新风、送排风、给排水）进行集中监视、控制和管理，使机电设备安全、可靠、高效地运营，同步节约能源、减少维护人员、提高工作效率。
5、给排水、供电干路、支路安装计量器：
6、经营管理上节能办法：
①用节水型坐便器，可以节水一半以上。在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可节水30吨左右。员工浴室可安装智能感应式节水系统。刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量。公共卫生间安装感应节水龙头。
房间卫生间可安装流量节水龙头，恰当控制水流量就可以节约1/3。对饭店各个部门各个区域分别用水表计量。积累数据依照使用率额定合理用水量。酒店中央空调冷却塔会形成大量水雾，一年就要飘掉近5000吨水。可以安装收水器，大大减少水雾损耗。
②采用新型节能光源。至少可节电70%以上。采用智能节电调压开关。依照日照条件和需要营造氛围调节电压和照射度。可节电20%左右。倡导采用LED半导体灯，可以节约75%用电量。
③将夏天空调温度设定在28℃绝对没有五星级感受。少用机械通风，多用自然通风。
④不提供一次性物品，如塑料袋、餐具、台布。节约纸张。采用无纸化办公。
⑤不勉励客人过度消费。倡导适度消费，勉励打包。
⑥用蒸汽洗车取代老式高压水枪洗车，可节水节电达90%。
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