2025 高中科技实践之植物工厂基础课件.pptxVIP

一、植物工厂：重新定义“种庄稼”的现代农工融合体

演讲人

植物工厂：重新定义“种庄稼”的现代农工融合体

01

植物工厂的技术体系：从“环境控制”到“智能大脑”

02

高中科技实践设计：从“认知”到“创造”的进阶路径

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目录

2025高中科技实践之植物工厂基础课件

各位同学、老师：

大家好！作为一名深耕农业科技教育十余年的实践者，我仍清晰记得第一次带学生走进植物工厂时的场景——垂直层叠的栽培架上，生菜、番茄在粉紫色灯光下舒展叶片，没有土壤，只有管道中流动的营养液；温湿度显示屏上的数字精准到小数点后一位，传感器像“植物管家”般实时调控环境。那一刻，学生眼中的震撼与好奇，让我更深刻意识到：植物工厂不仅是现代农业的“黑科技”，更是打开青少年科技实践之门的钥匙。今天，我们就从“是什么—为什么—怎么做”的逻辑链出发，系统梳理植物工厂的基础认知，并探讨如何将其转化为高中阶段可操作的科技实践项目。

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植物工厂：重新定义“种庄稼”的现代农工融合体

植物工厂：重新定义“种庄稼”的现代农工融合体

要理解植物工厂，首先需跳出“传统农田”的思维定式。

1植物工厂的科学定义与核心特征

植物工厂（PlantFactory）是通过设施内高精度环境控制，实现作物周年连续生产的高效农业系统，是设施农业的高级阶段。其核心特征可概括为“三全一高”：

全环境控制：光照、温度、湿度、CO₂浓度、营养液成分等均由人工调控，摆脱自然气候限制；

全人工光源：多采用LED等人工光源替代或补充自然光，精准匹配作物光需求；

全立体栽培：通过垂直叠层设计提升空间利用率，单位面积产量可达传统农田的数倍至数十倍；

高工业化程度：从播种、灌溉到采收，部分环节可由自动化设备完成，生产流程标准化、可复制。

1植物工厂的科学定义与核心特征

以我参与设计的某高校教学型植物工厂为例：占地仅80㎡的空间内，通过6层垂直栽培架，年可生产叶菜类作物约3吨，相当于传统露地3亩地的年产量——这正是“向空间要产量”的典型体现。

2植物工厂的技术演进与社会价值

植物工厂的概念最早可追溯至20世纪50年代的美国，但真正实现产业化是在21世纪初。日本因耕地资源匮乏、农产品进口依赖度高（约60%），率先推动植物工厂商业化；我国则在2010年后进入快速发展期，目前已建成全球规模最大的植物工厂群。

其社会价值主要体现在三方面：

粮食安全保障：在极端气候（如洪涝、干旱）或特殊场景（如沙漠、极地、太空）中，为人类提供稳定的新鲜蔬菜供给；

资源高效利用：水利用率是传统农业的1/10-1/20，土地利用率提升5-10倍，农药使用量趋近于零；

科技教育载体：集成了光学、生物学、自动化控制等多学科知识，是培养青少年跨学科思维的优质平台。

2植物工厂的技术演进与社会价值

去年我带学生参观某航天植物工厂时，工程师提到：“未来航天员在空间站种植蔬菜，用的就是类似技术——我们现在的实践，可能就是在为星际农业打基础。”这样的联结，让学生真切感受到“科技改变世界”并非抽象概念。

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植物工厂的技术体系：从“环境控制”到“智能大脑”

植物工厂的技术体系：从“环境控制”到“智能大脑”

植物工厂的高效运转，依赖于多学科技术的协同。对于高中科技实践而言，重点需理解以下三大核心模块。

1环境控制：给植物“定制”生长微气候

植物的生长本质是“光—温—水—气—肥”的动态平衡，植物工厂通过精准调控这些因子，让作物“住”进“VIP套房”。

1环境控制：给植物“定制”生长微气候

1.1光照系统：植物的“能量开关”

光是植物光合作用的能量来源，也是调控生长发育的信号。植物工厂多采用LED光源，因其具有三大优势：

光谱可调：可根据作物需求组合红、蓝、远红等波段（如叶菜类需较高比例蓝光，果菜类需更多红光）；

光强可调：通过调节电流控制光照强度（单位：μmolm⁻²s⁻¹），如生菜适宜光强约为150-200，番茄则需250-300；

光周期可调：模拟“日出日落”设定光照时间（如叶菜类通常12-16小时/天）。

我曾指导学生用分光光度计测量不同LED光源的光谱分布，发现当红光（660nm）与蓝光（450nm）比例为3:1时，生菜的叶绿素含量比普通日光灯环境下高27%——这正是“精准用光”的直观验证。

1环境控制：给植物“定制”生长微气候

1.2温湿度与CO₂调控：呼吸间的精密平衡

植物的蒸腾作用、气孔开闭与温湿度直接相关。以叶菜类为例，最适生长温度为18-22℃，湿度为60-70%：温度过高会导致叶片灼伤，湿度过低则可能引发水分胁迫。

CO₂是光合作用的原料，植物工厂中通常将浓度提升至800-1200ppm（大气中约400ppm），相当于给作物“加小灶”。我们曾做过对比实验：CO₂浓度800ppm时，生菜的生物量比400ppm时增加了35%