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学校食堂采购询价制度及流程(最新)

学校食堂采购询价制度及流程旨在确保学校食堂采购工作的透明、公正、高效，保障食材的质量和安全，控制采购成本，维护学校师生的利益。以下是详细的制度及流程内容：

采购询价制度

适用范围

本制度适用于学校食堂所有食品原材料、调料、餐具、清洁用品等物资的采购询价工作。

基本原则

1.公开透明原则：采购询价过程应公开透明，确保所有符合条件的供应商都有机会参与报价，防止暗箱操作。

2.质量优先原则：在保证采购物资质量符合国家相关标准和学校要求的前提下，进行价格比较，选择性价比高的供应商。

3.公正公平原则：对所有参与询价的供应商一视同仁，不得偏袒任何一方，确保询价结果的公正性和公平性。

4.效益原则：合理控制采购成本，提高资金使用效益，在保证质量的前提下，尽可能降低采购价格。

询价人员职责

1.询价小组

学校成立专门的食堂采购询价小组，成员包括学校后勤管理人员、食堂负责人、财务人员等。

负责制定采购询价计划，确定询价的物资品种、规格、数量、质量要求等。

筛选符合条件的供应商，向供应商发出询价函或电话询价。

对供应商的报价进行收集、整理和分析，比较不同供应商的价格、质量、服务等方面的差异。

提出采购建议，提交学校相关部门审批。

2.后勤管理人员

负责与供应商进行沟通协调，解答供应商的疑问，确保供应商准确理解询价要求。