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小学语文教学与传统发酵食品文化传承与创新研究论文

摘要：本文旨在探讨小学语文教学与传统发酵食品文化的传承与创新问题，分析如何在语文教学中融入传统发酵食品文化，提高学生的文化素养和创新能力。通过调查、研究，提出相应的教学策略，为我国传统发酵食品文化的传承与创新提供理论支持。

关键词：小学语文教学；传统发酵食品文化；传承；创新

一、引言

（一）小学语文教学与传统发酵食品文化传承的意义

1.传统发酵食品文化是我国悠久历史的重要组成部分，蕴含着丰富的民族智慧和民间技艺。在小学语文教学中融入传统发酵食品文化，有助于学生了解我国传统文化，培养民族自豪感。通过学习传统发酵食品的制作过程、历史背景等，学生可