DB34-T 387-2003 无公害菜用豌豆生产技术规程.docxVIP

DB34/T3872003无公害菜用豌豆生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害菜用豌豆生产的产地环境要求、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收及生产档案等基本要求。

本标准适用于安徽省无公害菜用豌豆的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1无公害菜用豌豆

指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的菜用豌豆。

3.2菜用豌豆

以鲜嫩豆荚或鲜嫩籽粒供蔬菜食用的豌豆品种。

4产地环境

4.1产地选择

4.2环境质量要求

产地环境空气质量应符合GB3095中二级标准的规定；灌溉水质应符合GB5084中蔬菜类标准的规定；土壤环境质量应符合GB15618中二级标准的规定。

5品种选择

5.1品种要求

5.2主要推荐品种

5.2.1豆荚用品种

中豌6号：早熟，生育期6065天，豆荚鲜嫩，纤维少，抗病性强。

甜脆豌豆：中熟，生育期7075天，豆荚甜脆，品质优，适应性广。

翡翠豌豆：中晚熟，生育期7580天，豆荚翠绿，商品性好，产量高。

5.2.2籽粒用品种

青酥豌豆：早熟，生育期6570天，籽粒鲜绿，甜度高，口感佳。

甜豌豆1号：中熟，生育期7075天，籽粒饱满，品质优，抗病性强。

碧玉豌豆：中晚熟，生育期7585天，籽粒翠绿，产量高，商品性好。

5.3种子质量

6播种

6.1播种期

秋播：8月下旬至9月上旬，避开高温多雨季节。

6.2播种量

豆荚用品种播种量为7590kg/hm2，籽粒用品种播种量为6075kg/hm2。

6.3播种方法

6.3.1整地施肥

播种前深耕2025cm，精细整地，达到土细地平。结合整地施足基肥，每公顷施腐熟有机肥3000045000kg，过磷酸钙450600kg，硫酸钾150225kg。

6.3.2播种方式

采用条播或穴播。条播行距3040cm，株距58cm，播深34cm；穴播行距3040cm，穴距1520cm，每穴播23粒种子，播深34cm。播后覆土镇压，保持土壤湿润。

6.3.3覆盖

春播可采用地膜覆盖，提高地温，促进早出苗；秋播可采用稻草覆盖，保持土壤湿度，降低地温。

7田间管理

7.1间苗定苗

出苗后及时查苗补苗，当幼苗长至23片真叶时间苗定苗。条播留苗株距810cm，穴播每穴留2株健壮苗，定苗密度为3045万株/hm2。

7.2中耕除草

生长期间进行23次中耕除草。第一次在苗高58cm时进行，第二次在抽蔓前进行，第三次在搭架后进行。中耕深度宜浅，避免伤根，同时结合培土。

7.3水分管理

豌豆喜湿润但怕涝，应根据土壤墒情和天气情况合理灌溉。苗期保持土壤湿润即可，开花结荚期需水量大，应保持土壤湿润，但田间不能积水。雨季注意排水防涝。

7.4追肥管理

7.4.1苗期追肥

苗高1015cm时，每公顷追施尿素75120kg，促进植株生长。

7.4.2开花结荚期追肥

开花初期每公顷追施复合肥150225kg，结荚期每公顷追施钾肥75120kg，促进豆荚发育，提高产量和品质。

7.5搭架整枝

蔓生品种在株高30cm左右时搭架，架高1.52.0m，引蔓上架。及时摘除下部老叶、病叶，改善通风透光条件，减少病虫害发生。

8病虫害防治

8.1防治原则

坚持预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理使用化学防治，严格控制农药安全间隔期。

8.2主要病虫害及防治方法

8.2.1主要病害

褐斑病：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

白粉病：发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

根腐病：发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液灌根防治。

8.2.2主要虫害

蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

豆荚螟：在成虫产卵盛期用5%氟虫脲乳油1500倍液喷雾防治。

潜叶蝇：用1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治。

8.3农药使用要求

农药使用应符合GB/T8321和NY/T393的规定，严格按照推荐剂量使用，不得超量使