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食品安全协议（原料采购保障）

本协议由以下双方于______年______月______日签订：

甲方（采购方）：________________________

地址：________________________________

法定代表人/负责人：___________________

联系方式：____________________________

乙方（供应方）：________________________

地址：________________________________

法定代表人/负责人：___________________

联系方式：____________________________

鉴于甲方需要采购乙方提供的用于________________________（填写具体产品或服务）的原料，且双方均需遵守国家及地方法律法规关于食品安全的规定，确保从源头保障最终产品的安全，特依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，经友好协商，达成协议如下：

第一条定义与解释

除非本协议上下文另有明确表示，下列词语具有以下含义：

（一）“食品安全标准”指国家、行业或地方发布的关于食品原料安全卫生的技术规范和要求，包括但不限于国家标准、行业标准、地方标准及双方约定执行的企业标准。

（二）“合格证明”指乙方提供的能够证明所供原料符合食品安全标准的文件，如出厂检验报告、产品合格证、检测报告、检验检疫证明等。

（三）“可追溯性”指能够提供原料从生产到交付的全程信息，包括来源、加工、检验等环节的记录。

（四）“通知”指根据本协议约定，通过书面（包括但不限于信函、传真、电子邮件）方式发出的任何通知、要求或指示。

（五）“延迟交货”指乙方未能按照本协议约定的时间交付原料。

（六）“食品安全事件”指影响食品安全的任何事故、召回、调查或公告，包括但不限于原料或产品中发现不安全物质、发生食源性疾病爆发等。

第二条供应方的保证与义务

（一）资质保证：乙方保证其具备合法的生产经营资质，其生产环境、设备、卫生条件符合国家及行业关于食品生产的食品安全要求，并接受甲方的合理审查。

（二）产品符合性保证：乙方保证按照本协议约定或双方确认的标准，持续提供符合食品安全标准的原料。乙方保证所供原料不存在非法添加、掺假、掺杂使假、被污染（包括微生物、农兽药残留、重金属、生物毒素等超标）或其他任何影响安全的瑕疵。

（三）合格证明提供：乙方应随每批原料向甲方提供约定的合格证明文件，保证文件真实有效。如需提供特定格式的合格证明，甲方应提前书面通知乙方。

（四）可追溯性要求：乙方应建立并维持完善的可追溯体系，确保每批原料的信息可追溯。当甲方要求时，乙方应在合理时间内提供与该批原料相关的生产、检验、仓储、运输等环节的详细信息。

（五）持续符合承诺：乙方承诺持续遵守所有适用的食品安全法律法规及标准，并随时准备接受甲方的审核，包括但不限于文件审核和现场审核。乙方应立即通知甲方任何可能影响原料安全的变更，包括但不限于生产地址迁移、原料来源变更、配方变更、体系认证状态变更、发生食品安全事件等。

（六）信息更新通知：对于任何可能影响食品安全的新法规、新标准或监管要求，乙方应及时通知甲方，并采取必要措施确保产品持续符合要求。

第三条采购方的权利与义务

（一）索证索票：甲方有权要求乙方提供本协议约定的合格证明文件，并有权对文件的真实性进行核对。乙方应积极配合提供真实、完整的文件。

（二）进货查验：甲方有权对到货原料进行抽样检验或符合性验证，以确认其安全性。检验方案和标准可在本协议中约定，或参照国家、行业相关标准执行。甲方应在收到原料后______小时内完成初步查验，并告知乙方查验结果。

（三）合理接收标准：甲方将根据约定的食品安全标准、乙方提供的合格证明以及自行进行的查验结果，判断原料是否符合接收条件。查验结果作为接收与否的重要依据，但最终解释权可能根据约定归属甲方或双方协商确定。

（四）不合格品处理：如发现原料不合格，甲方应立即停止使用，进行隔离，并书面通知乙方。乙方应在接到通知后______小时内到现场或提供远程指导，共同确认不合格情况。不合格原料由乙方负责处理（如收回、销毁等），相关费用由乙方承担。乙方应提供处理证明给甲方备案。

（五）信息反馈：甲方在检验或使用过程中发现任何可能指向乙方提供的原料存在安全问题的信息，应立即书面通知乙方，并提供初步证据。乙方应在接到通知后______小时内进行核实并回复。

第四条食品安全管理与监督

（一）体系要求：乙方应建立并有效运行覆盖原料采购、生产、检验、仓储、发货等环节的食品安全管理体系。鼓励乙方获得ISO22000、HACCP或同等效力体系的有效认证，并应将认证证书复印件提供给甲方备案。甲方有权根据本协议约定