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餐饮管理合作协议合同

鉴于甲方有意委托乙方管理位于[合作项目详细地址]的餐饮项目（以下简称“项目”），甲方是项目的投资方或所有者；乙方是具有专业餐饮管理能力的公司，愿意接受甲方的委托对项目进行管理。双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条合作项目与期限

1.1合作项目：甲方拥有的位于[合作项目详细地址]的[餐厅/酒店餐饮部/其他]（品牌：[品牌名称，如有]）。

1.2合作期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[年数]年。

1.3合作期满，如双方无异议，本合同自动续约[续约年限]年。续约前的[提前月数]个月，如双方未书面提出异议，视为同意续约。

第二条合作范围与乙方职责

2.1乙方负责项目的整体运营管理，包括但不限于：

(1)制定并执行项目年度、季度、月度运营计划；

(2)负责菜单设计、价格制定与调整；

(3)建立和完善标准服务流程，提升服务质量；

(4)策划并执行市场推广活动，维护品牌形象；

(5)负责项目所需的日常采购、验收、仓储及库存管理，控制采购成本；

(6)建立并管理项目人力资源体系，包括招聘、培训、绩效考核、薪酬福利及员工关系处理（乙方负责的员工劳动关系及社保公积金缴纳由乙方负责处理，费用由乙方承担，甲方保留对员工重大事项的管理权及监督权）；

(7)建立健全财务管理制度，进行成本控制、收入核算与监控；

(8)负责项目日常设施设备的维护保养，制定并执行维修计划，管理相关维修费用；

(9)确保项目运营符合国家及地方关于卫生、消防、环保、食品安全、劳动法等所有相关法律法规的要求；

(10)向甲方定期提交财务及运营报告。

2.2甲方权利与义务：

(1)按本合同约定向乙方提供符合经营条件的经营场所、必要的初始经营设备设施（清单附后，如有）及项目启动所需资金（金额：[金额]，到位时间：[时间]）；

(2)保留对项目重大事项（包括但不限于：项目租赁合同及续租、品牌使用权的重大变更、超过[金额]的固定资产投资、改变主营业务性质等）的最终决策权。任何重大事项的决定需事先征得乙方书面同意；

(3)审阅乙方定期提交的财务报告、运营报告等，并有权要求乙方就报告内容进行说明；

(4)配合乙方进行必要的市场推广活动，提供甲方方面的资源支持（如股东资源协调等）；

(5)遵守本合同约定，按时支付乙方应得的管理费、分成利润或其他根据合同约定应获得的报酬；

(6)负责支付项目运营所需的租金、物业管理费、房产税等由甲方承担的费用（具体清单：[清单]）。

第三条收益核算与分配

3.1收益核算：

(1)合作收益指项目营业过程中产生的毛利润。毛利润的计算方式为：项目总营业收入-项目直接成本。项目直接成本包括：食材成本、酒水饮料成本、物料消耗（布草、清洁用品等）、员工直接成本（指甲方承担工资或乙方按约定标准支付给员工的工资及应缴社保公积金）。

(2)甲方有权聘请独立的第三方审计机构对乙方的收益核算进行审计，审计费用由[甲方/双方协商承担]承担。乙方应积极配合审计工作，提供所需资料。

3.2收益分配：

(1)合作期间，乙方按月收取固定管理费，金额为人民币[金额]元（大写：[大写金额]）。

(2)乙方收取固定管理费的基础上，对项目当月实现的毛利润进行分成。分成比例如下：乙方享有[百分比]%，甲方享有[百分比]%。

(3)利润分配计算及支付：每月[具体日期]，乙方应根据当月财务核算结果，计算当月毛利润，并在此基础上计算双方应分得的利润。乙方应于当月[具体日期]前将甲方应得的利润支付至甲方指定银行账户。双方应于次月[具体日期]前完成对上月利润分配的核对确认。

第四条费用承担

4.1甲方承担的费用：

(1)项目租赁费用（租金）；

(2)项目物业管理费；

(3)项目房产税；

(4)项目高级管理人员薪酬（如约定由甲方支付的人员名单及薪酬标准：[名单及标准]）；

(5)甲方负责的员工社保、公积金缴纳费用；

(6)本合同约定的应由甲方承担的其他费用。

上述费用由甲方负责支付，乙方应提供相关发票或凭证供甲方核对，甲方应在收到凭证后[具体天数]内支付。

4.2乙方承担的费用：

(1)项目运营所需的人工成本（指乙方招聘、管理的除第2.2(4)款所述人员及甲方负责人员之外的所有员工的工资、奖金、提成、社保、公积金等）；

(2)项目日常运营所需的物料采购成本（如布草、清洁用品、易耗品等）；