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学校食堂采购询价管理制度(2篇)

一、总则

为规范学校食堂采购询价工作，确保采购过程的公开、公平、公正，保证采购物资的质量和合理价格，维护学校和师生的利益，特制定本制度。本制度适用于学校食堂所有物资的采购询价活动，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品等。

二、询价管理机构及职责

（一）询价小组

学校成立食堂采购询价小组，由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员以及教师和学生代表组成。询价小组负责组织和实施食堂采购询价工作，其主要职责包括：

1.制定询价计划，确定询价的物资品种、规格、数量和质量要求。

2.选择合适的供应商，建立供应商信息库。

3.向供应商发出询价函，收集报价信息。

4.对供应商的报价进行分析和比较，确定合格供应商。

5.与供应商进行谈判，争取最优惠的采购价格和条件。

6.监督采购合同的执行情况，确保物资按时、按质、按量供应。

（二）监督小组

学校成立食堂采购监督小组，由学校纪检部门负责人、教师代表和家长代表组成。监督小组负责对食堂采购询价工作进行全程监督，其主要职责包括：

1.监督询价小组的工作程序是否符合规定。

2.检查询价过程中是否存在违规行为，如泄露报价信息、与供应商勾结等。

3.对采购合同的签订和执行情况进行监督，确保合同条款得到严格履行。

4.受理师生和家长对食堂采购工作的投诉和举报，并进行调查处理。

三、询价流程

（一）需求确认

食堂管理人员根据食堂的实际需求，制定采购计划，明确采购物资的品种、规格、数量和质量要求。采购计划应经食堂负责人审核后，报学校后勤部门审批。

（二）供应商选择

询价小组根据采购物资的特点和要求，通过多种渠道选择合适的供应商。供应商应具备合法的经营资格，有良好的信誉和售后服务能力。询价小组应建立供应商信息库，对供应商的基本情况、产品质量、价格水平、交货能力等进行记录和评估。

（三）询价函发出

询价小组向选定的供应商发出询价函，询价函应包括以下内容：

1.采购物资的品种、规格、数量和质量要求。

2.交货时间、地点和方式。

3.报价有效期。

4.付款方式和结算方式。

5.其他需要说明的事项。

（四）报价收集

供应商在收到询价函后，应在规定的时间内将报价单返回给询价小组。报价单应包括物资的名称、规格、单价、总价、交货时间、交货地点等内容，并加盖供应商公章。

（五）报价分析和比较

询价小组对供应商的报价进行分析和比较，主要考虑以下因素：

1.价格因素：比较各供应商的报价是否合理，是否符合市场行情。

2.质量因素：评估供应商提供的物资质量是否符合学校的要求。

3.服务因素：考虑供应商的售后服务能力，如交货及时性、退换货政策等。

4.信誉因素：了解供应商的信誉状况，是否有不良记录。

（六）合格供应商确定

询价小组根据报价分析和比较的结果，确定合格供应商。合格供应商应具备以下条件：

1.报价合理，符合学校的预算要求。

2.物资质量符合学校的要求。

3.有良好的信誉和售后服务能力。

4.能够按时、按质、按量供应物资。

（七）谈判和合同签订

询价小组与合格供应商进行谈判，争取最优惠的采购价格和条件。谈判内容包括价格、质量、交货时间、付款方式等。谈判达成一致后，双方签订采购合同。采购合同应明确双方的权利和义务，包括物资的品种、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、质量标准、付款方式、违约责任等内容。

（八）合同执行和监督

采购合同签订后，供应商应按照合同约定的时间、地点和方式供应物资。询价小组和监督小组应监督合同的执行情况，确保物资按时、按质、按量供应。如发现供应商有违约行为，应及时采取措施进行处理。

四、询价记录和档案管理

（一）询价记录

询价小组应做好询价记录，记录内容包括询价时间、询价物资、供应商名称、报价信息、分析比较结果、合格供应商确定情况等。询价记录应采用书面形式，并由询价小组成员签字确认。

（二）档案管理

学校应建立食堂采购询价档案，将询价记录、报价单、采购合同等相关资料进行归档保存。档案保存期限不少于[X]年，以备查阅和审计。

五、违规处理

（一）对询价小组成员的违规处理

询价小组成员在询价过程中如有以下行为，将视情节轻重给予相应的处分：

1.泄露报价信息，给学校造成损失的。

2.与供应商勾结，谋取私利的。

3.不按照规定程序进行询价工作的。

4.其他违反本制度的行为。

（二）对供应商的违规处理

供应商在询价过程中如有以下行为，将取消其合格供应商资格，并列入学校供应商黑名单：

1.提供虚假报价信息的。

2.以不正当手段获取询价信息的。

3.不按照合同约定供应物资的。

4.其他违反法律法规和本制度的行为。

六、附则

本制度自发布之日起施行，由学校后勤部门负责解释。

一、引言

学校食堂的采购工作直接关系到师生的饮