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微生物和我们教学设计三篇

教案一：课题名称——微观世界的居民：认识微生物的多样性

一、教学目标

知识与技能

能准确说出微生物的主要类群（细菌、真菌、病毒）及其基本特征（如细菌无成形细胞核、真菌有细胞壁），表述准确率≥80%

学会使用显微镜观察酵母菌临时装片，能区分细菌与真菌的细胞结构差异（如细菌单细胞、真菌多细胞或单细胞），完整观察率≥75%

掌握微生物在自然界中的分布规律（广泛存在于空气、水、土壤中），能举例说明常见微生物的生存环境（如乳酸菌厌氧、霉菌需氧），掌握率≥70%

过程与方法

通过情境模拟→实验观察→分类归纳的路径，建立宏观感知—微观探究—概念建构的认知体系

运用微生物大搜索细胞结构拼图生存环境辩论赛等活动强化训练，通过微观小侦探评选提升观察能力

情感态度与价值观

建立微生物是地球重要居民的认知，能体会微生物在生态系统中的基础作用，主动关注身边微生物现象的学生≥80%

培养严谨细致、尊重生命的科学态度

二、教学重点与难点

重点

①解析细菌、真菌、病毒的形态结构差异（如病毒无细胞结构、真菌有菌丝体）

②掌握显微镜下酵母菌和细菌的鉴别方法（酵母菌有明显液泡、细菌个体更小）

难点

①理解病毒依赖宿主细胞繁殖的寄生特性（如流感病毒必须进入人体细胞）

②辨析有益微生物与有害微生物的辩证关系（如大肠杆菌可助消化，也可能引发疾病）

三、教学方法

实验探究法、直观演示法、对比教学法

教学准备

显微镜、酵母菌培养液、细菌模型、微生物分布图片

四、教学过程

（一）微观探险导入（10分钟）

情境唤醒

展示发霉面包和酸奶图片：面包上的霉菌、酸奶中的乳酸菌，这些肉眼看不见的小家伙就是微生物，它们如何影响我们的生活？

即时互动：猜猜看，你的课桌上有多少微生物？（每平方厘米约10万个，引发认知冲突）

认知激活

播放微生物世界纪录片片段：病毒像小飞船，细菌像小短棒，真菌像绒毛，它们是地球上最早的居民，比人类早出现30亿年！

（二）分类探秘工坊（35分钟）

实验观察站（15分钟）

分组实验：

制作酵母菌临时装片，显微镜下观察椭圆形细胞及出芽生殖现象

对比细菌模型：观察细胞壁、细胞膜、拟核（无核膜）结构

填写《微生物档案表》：类群、细胞结构、代表生物、生存环境（如病毒：无细胞结构，流感病毒，活细胞内）

深度追问：为什么病毒不能独立生存？（缺乏细胞结构，需利用宿主细胞的物质繁殖）

特征归纳课（12分钟）

三步骤教学：

结构对比：细菌是单细胞裸奔者（无成形细胞核），真菌是有房子的居民（有细胞壁和细胞核），病毒是寄生小偷（必须进入细胞）

金句提炼：微生物是地球的隐形大军！细菌是勤劳的分解者，真菌是神奇的创造者（如蘑菇），病毒是狡猾的侵略者——它们有的是我们的朋友，有的是敌人，共同编织着生命的网络。

错误诊所：有人说微生物都有害，对吗？（错，酵母菌用于酿酒，乳酸菌制作酸奶，多数微生物对人类有益）

（三）应用实践课堂（20分钟）

结构拼图赛

用磁贴拼出细菌、真菌、病毒的结构模型，竞赛谁拼得又快又准

生存环境秀

小组讨论：为什么冰箱能延长食物保质期？（低温抑制微生物生长）

跨科链接

生物关联：讲解根瘤菌与豆科植物的共生关系（根瘤菌固氮，植物提供营养）

（四）互动交流：微观诊所（15分钟）

问题1：如何区分细菌和真菌？从细胞结构和繁殖方式举例说明。（预留8分钟）

引导话术：想想细胞核和繁殖特点

参考答案：

生1：细菌没有成形细胞核，真菌有

生2：对！细菌通过分裂繁殖（一变二），真菌可以出芽或孢子繁殖（酵母菌出芽，霉菌长孢子）——就像细菌是单身汉分裂，真菌是大家庭多样繁殖，显微镜下看细胞核就能分辨啦！

五、课本讲解（教材节选）

原文内容

微生物包括细菌、真菌和病毒等类群。细菌是单细胞生物，没有成形的细胞核；真菌有单细胞的（如酵母菌）和多细胞的（如霉菌），具有细胞壁和细胞核；病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞里。

知识点分析

结构清晰：通过对比分类，帮助学生建立微生物类群的认知框架

特例说明：指出酵母菌的单细胞真菌属性，避免真菌都是多细胞的误区

逻辑递进：从细胞结构到繁殖方式，符合从微观到宏观的认知规律

六、作业设计

基础作业

画出细菌、真菌、病毒的结构简图，标注关键区别

举例说明3种有益微生物和2种有害微生物及其作用

拓展作业

观察家庭中的微生物现象（如发面时的面团膨胀），记录观察结果并分析原因

七、结语

当小宇在显微镜下看到酵母菌的出芽时，兴奋地喊像妈妈带着宝宝！，我忽然发现，微观世界的生命奇迹正在他们眼中绽放。最惊喜的是，学生们在讨论微生物利弊时，自发联想到酸奶中的益生菌能帮助消化，这份将知识与生活对接的能