原创力文档;;一、乌龙茶的制作;二、乌龙茶的特点;三、乌龙茶名品;;;;;;;（二）广东乌龙茶
广东乌龙茶产区主要在广东汕头市和潮州市的潮安区、饶平县。饶平县平溪乡岭头村是岭头单枞的原产地；潮安凤凰山是凤凰水仙的原产地。凤凰水仙根据原料优次、制作工艺和品质的不同，可以分为凤凰单枞、凤凰浪菜和凤凰水仙3类。广东乌龙茶以凤凰单枞最为珍贵。;;（三）台湾乌龙茶;;;;一、乌龙茶茶具的配置;二、泡茶的水温;三、冲泡的次数;六、乌龙茶的冲泡方式;;（二）日常乌龙茶的冲泡;2.乌龙茶冲泡
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