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肠道菌群：健康的隐形守护者演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02肠道菌群的核心功能01肠道菌群基础认知03菌群失衡与健康风险04饮食调节策略05前沿研究进展06日常维护建议

肠道菌群基础认知01

定义与组成（细菌/真菌/古生菌）细菌肠道菌群中最主要的组成部分，包括益生菌、有害菌和中性菌，对肠道健康和人体健康发挥着重要作用。真菌古生菌在肠道中数量较少，但在特定条件下可以大量繁殖，引起肠道感染等疾病。一种特殊类型的细菌，存在于肠道的极端环境中，如高温、高酸、高碱等，对人体健康具有重要作用。123

数量规模（100万亿/人体细胞10倍）菌群数量人体内肠道菌群的数量巨大，约有100万亿个，是人体细胞数量的10倍左右。030201重要性这些菌群在人体中发挥着重要的生理功能，包括帮助消化、吸收营养、抵御病原体、合成维生素等。平衡状态虽然肠道菌群数量庞大，但它们之间保持着一种动态平衡状态，相互制约、相互依存，维持着肠道健康。

对人体有益的菌群，如双歧杆菌、乳酸菌等，可以帮助维持肠道健康、增强免疫力、促进营养吸收等。主要分类（共生菌/条件致病菌/致病菌）共生菌在正常情况下对人体无害，但在特定条件下（如免疫力下降、肠道菌群失调等）可能转化为致病菌，引起肠道感染等疾病。条件致病菌对人体有害的菌群，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，它们能引起肠道感染、腹泻等症状，对人体健康构成威胁。致病菌

肠道菌群的核心功能02

肠道菌群能够将人体无法消化的碳水化合物（如膳食纤维）分解为短链脂肪酸，如乙酸、丙酸和丁酸等，为人体提供能量。营养代谢（短链脂肪酸生成）碳水化合物发酵肠道菌群能够合成人体无法自行合成的维生素，如维生素K、维生素B族（尤其是维生素B12）等，对维持人体正常生理功能具有重要作用。维生素合成肠道菌群通过分解和转化食物中的营养成分，使其变得更容易被人体吸收和利用，如促进钙、镁等矿物质的吸收。营养吸收与利用

肠道免疫屏障肠道菌群能够激活和调节肠道内的免疫细胞，如巨噬细胞、T细胞等，增强免疫力，抵抗感染和炎症。免疫细胞激活与调节抗炎因子产生肠道菌群能够产生一些具有抗炎作用的物质，如短链脂肪酸、乳酸等，有助于减轻肠道炎症和过敏反应。肠道菌群通过与肠道免疫系统的相互作用，形成一道免疫屏障，防止病原体和有害物质侵入体内。免疫调节（炎症控制）

菌群平衡（抑制有害菌机制）竞争占位有益菌通过占据肠道内的空间和位置，阻止有害菌的入侵和繁殖，维持肠道菌群的平衡。代谢物抑制有益菌能够产生一些代谢物，如乳酸、过氧化氢等，具有抑制有害菌生长和繁殖的作用。细菌素分泌部分有益菌能够分泌细菌素，直接杀死或抑制有害菌的生长，保护肠道健康。

跨系统影响（脑-肠轴作用）神经递质调节肠道菌群能够产生多种神经递质，如5-羟色胺、多巴胺等，这些神经递质可以影响大脑的情绪、认知和行为等方面。肠脑轴信号传导神经发育与功能肠道菌群通过肠脑轴与大脑进行信号传导，参与调节肠道的蠕动、分泌和免疫功能等，同时也能够影响大脑对食物和情绪的处理。肠道菌群对神经系统的发育和功能具有重要影响，能够促进神经元的生长和分化，提高神经系统的适应性和灵活性。123

菌群失衡与健康风险03

肠杆菌科过度增殖危害肠杆菌科细菌过度增殖在肠道内大量生长，抑制其他有益菌群的生长。030201产生有害物质肠杆菌科细菌会代谢产生短链脂肪酸、氨等有害物质，影响肠道健康。肠道屏障受损肠杆菌科细菌可能破坏肠道黏膜屏障，导致肠道通透性增加，引发炎症。

慢性炎症菌群失衡导致肠道长期处于低度炎症状态，诱发慢性炎症。慢性炎症与癌症关联促癌作用慢性炎症可能诱发基因突变，增加癌症风险，如结肠炎相关的结肠癌。菌群与癌症关系特定菌群与癌症的发生发展密切相关，如肠杆菌科与结肠癌的关联。

粪杆菌等有益菌群在菌群失衡时数量减少，无法有效发挥保护作用。粪杆菌等保护性菌群减少保护性菌群减少保护性菌群能够刺激肠道免疫细胞，菌群失衡时肠道免疫力下降。肠道免疫力下降保护性菌群减少导致病原菌易于感染，如艰难梭菌感染等。病原菌感染风险增加

个体菌群差异菌群与宿主之间存在相互适应的关系，菌群能够影响宿主代谢、免疫功能等。菌群适应性菌群失衡与健康风险菌群适应性差异可能导致不同人对相同食物、药物等的反应不同，甚至影响疾病的发生和发展。人体肠道菌群存在显著的个体差异，不同人肠道内菌群种类和数量不同。菌群适应性差异（共定植者特征）

饮食调节策略04

增加粪便体积膳食纤维能吸收水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘。促进有益菌生长膳食纤维是肠道内有益菌的“食物”，有助于维持肠道菌群平衡。降低胆固醇可溶性膳食纤维有助于降低血液中胆固醇的含量，对心血管健康有益。控制血糖膳食纤维能延缓糖分吸收，稳定血糖水平，有助于预防糖尿病。膳食纤维的关键作用

酸奶含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，有助于