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珍惜粮食光盘行动讲述人：敬爱的老师时间：20xx年xx月xx日

目录/contents01造成粮食浪费的原因02文明用餐小知识03节约粮食的小事情04粮食相关知识

01第一部分造成粮食浪费的原因

怕别人说小气，硬撑着多点菜和同学聚餐AA制，有人提议“少点几个菜够吃就行”，立刻有人反对“别那么抠，难得聚一次，多点几个才尽兴”。结果为了“不被说小气”，点了远超食量的菜，结账时人均多花20元，剩下的菜没人打包。这种“怕被贴标签”的心理，让每个人都被迫参与浪费，觉得“花钱买面子比节约重要”。其实同学间的友谊不在乎点多少菜，吃得开心又不浪费，才是最好的聚餐。

节日食物要多样，缺一样就不圆满端午节除了吃粽子，还要准备鸭蛋、绿豆糕、艾草饼，哪怕家人不爱吃绿豆糕，妈妈也会买一大盒，说“少一样就不像过节”。这些没人吃的糕点放久了变硬，最后只能扔掉。她觉得“节日就得有节日的样子，食物多样才叫团圆”，却没想过“圆满”是家人在一起，不是食物的种类多。这种为了“仪式感”而硬凑食物的做法，让节日变成了浪费的借口，其实简单的几样爱吃的，反而更能体现节日的温暖。

菜品不考虑食量差异学校食堂的米饭只有“一大勺”和“两大勺”两种选择，男生可能觉得两大勺刚好，女生一大勺就够，可打饭阿姨总习惯性给每个人盛两大勺。结果女生的餐盘里剩下小半碗米饭，只能倒掉。食堂觉得“统一分量方便打饭”，却没考虑到学生的食量有大有小，尤其是女生和低年级学生，根本吃不完标准分量。其实可以设置“小份、中份、大份”三个选项，让学生按自己的情况选择，既能吃饱又不浪费，没必要用固定分量逼着所有人“吃一样多”。

热门菜品集中供应食堂的糖醋里脊每天中午11点半准时售罄，去晚的学生只能选择剩下的红烧茄子，哪怕不爱吃茄子也没得选，打了之后几乎不动筷子。热门菜做得少，冷门菜却煮了一大锅，这种供应失衡让很多学生为了“有菜吃”而被迫选择不爱吃的，最后造成浪费。食堂应该根据销量调整供应量，热门菜多做些，冷门菜少做些，或者把热门菜分时段供应，让晚来的学生也能吃到想吃的，自然就不会因为“没得选”而浪费。

02第二部分文明用餐小知识

用绘本讲食物的故事吃饭前和孩子读《小种子长大了》，讲“一粒米要经过多少阳光雨露才能长大”；读《不挑食的小熊》，说“小熊吃了胡萝卜，跑步变得好快”。绘本里的故事比家长的说教更有感染力，孩子会记住“小种子不容易，不能浪费”“小熊不挑食，身体很棒”，把故事里的道理变成自己的习惯。每天花十分钟读绘本，能让孩子在故事中明白“为什么要好好吃饭”，比天天说“不许挑食”有用得多。

允许偶尔剩饭，不追求完美孩子某天确实没胃口，剩饭了，不用批评，只是说“今天是不是不太饿？明天我们少盛点”。如果每次剩饭都被责骂，孩子会害怕吃饭，甚至故意把饭藏起来。偶尔的剩饭是正常的，重要的是让孩子知道“大多数时候要吃完，特殊情况可以理解”。这种包容能让孩子不抵触吃饭，愿意在平时努力做到不剩饭，比“必须每次都吃完”的苛刻要求更有效。

按人数调整传统菜品分量春节做饺子时，别总想着“包得越多越吉利”，先算清楚一桌有多少人，每人大概吃15个，就按这个量准备面团和馅料。要是担心“不够吃”，可以多和一些面团，馅料准备刚好，不够再临时调。很多人觉得“过年就该有剩饺子，寓意年年有余”，却没想过剩下的饺子放久了会破皮，最后只能扔掉。其实“有余”的寓意不在数量，而在团圆的心，按人数准备，让每个人都吃新鲜的，才是对传统最好的传承。

用小份餐具呈现传统菜中秋家宴摆月饼时，别把一整块大月饼直接放桌上，切成小块装在小碟子里，每人一碟刚好。这样既能保留“中秋吃月饼”的习俗，又能避免有人吃不完一整块，最后剩下大半。端午的粽子也一样，用粽叶包成小巧的三角粽，大家能多尝几种口味，又不会浪费。小份呈现让传统食物更精致，也符合文明用餐的习惯，热闹中透着用心。

03第三部分节约粮食的小事情

清理枯萎的叶子，明白生长有周期种的香菜底部叶子发黄了，用剪刀小心剪掉，让新的叶子能长出。看着剪掉的枯叶，会明白“植物和人一样，老的叶子会凋谢，新的才能生长”。很多人觉得“蔬菜永远是新鲜的”，却没想过它们有自己的生长周期，需要淘汰旧的才能继续生长。清理枯叶的过程会让人接受“生长有舍有得”，就像种庄稼要去掉杂草、剪掉病叶，才能让健康的部分长得更好，从而懂得“粮食的收获，是淘汰和保留的结果”。

体验“减产”的失落，懂得珍惜收获精心照料的辣椒只结了三个果实，因为某天忘记浇水，有两个还没成熟就掉了。看着剩下的一个辣椒，会觉得“好不容易长出来，一定要好好吃”。很多人没经历过“种了却没收成”的失落，觉得“粮食永远吃不完”。这种小小的“减产”体验，能让人感同身受农民